請教問題來了！同學們，幹粽葉要泡

多久？冷水泡？ 熱水泡？

糯米泡多久？

有沒有人愛吃堿粽？能用小蘇打加水代替堿水嗎？

所有跟帖： 

• 我是用熱水煮一下粽葉。小蘇打不行，要用碳酸鈉，東方店有賣堿水到，沒有的話把小蘇打放到烤箱烤一下轉化成蘇打也行。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 05/29/2025 postreply 16:01:51

• 我有方子 -StopBy- ♂ (169 bytes) () 05/29/2025 postreply 16:23:32

• 我以前一直冷水泡洗，這次看網，用熱水燙了幾次，粽葉黃了，不是綠了，糯米泡不泡無所謂，我這次也根據網上 -偷油老鼠- ♂ (85 bytes) () 05/29/2025 postreply 16:02:29

• 泡一晚吧，隻要軟了就行 -外鄉人- ♂ (0 bytes) () 05/29/2025 postreply 16:02:40

• 幹粽葉冷水泡幾小時，糯米泡一夜 -kwx- ♀ (0 bytes) () 05/29/2025 postreply 16:03:54

• 各4小時。狗妹的經驗，哥親測有效 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/29/2025 postreply 16:08:55

• 我用開水燙十分鍾足夠軟了就緒 -青柏- ♀ (0 bytes) () 05/29/2025 postreply 16:12:51

• 我隻吃紅豆粽 -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 05/29/2025 postreply 16:14:01

• +100 -超級潛水艇_1234- ♀ (0 bytes) () 05/29/2025 postreply 16:39:18

• 謝謝大家，現在先去烤小蘇打！ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 05/29/2025 postreply 16:15:13

• 我是包之前泡十來分鍾，就在廚房的水池裏泡 -遙遙- ♀ (0 bytes) () 05/29/2025 postreply 16:21:57

• 粽子要來了！ (開心) 這可是個 -rainriver- ♂ (602 bytes) () 05/29/2025 postreply 16:23:39