早年街上有賣切糕的。我媽嫌陳灰暴土的不幹淨，所以我們從沒買過，這一波沒打過交道。
十多年前，俺家樓下不遠的大街上開了一家“田滋滋”店鋪買各種新疆特產幹貨。據說“田滋滋”是新疆政府組織的扶貧項目，和福建的“千裏香餛燉”是一類的。據說小夥子剛來時，說話都磕磕絆絆的，我們當地政府幫著安排租店麵辦執照，稅務局主動上門辦理稅務登記，告訴他，他的條件符合多少年免稅啥的。反正等我前幾年再回去時，人家一條街的兩側各開了一家店（馬路上有各種隔離帶，去另一側要繞很遠一段路），小夥子也早就不站店了，招了本地人守著。店內的產品也很多元化，當地人常吃的零食占主體。
另有一家很小的店在農貿市場外圍（農貿市場周邊幾條街都是小商小販），兩口子都是新疆人，漢語說得也不大好，小店好像就是主打葡萄幹。我經過的時候，門口貼著大招牌，說是新到的新疆核桃，地上堆滿了一麻袋一麻袋的核桃，看了一下價格，好像比超市裏還貴一點，買的人還挺多。
大約十八年前，和一個新疆小夥有稍微近距離些的接觸。在上海“鄉下”，和同學一家吃過晚飯後，同學說再帶我去吃燒烤。我倆去了路邊攤，和我想象得差很多----沒有桌椅，沒有啤酒，小夥子一爐一杌子，自己一個人守灘，我倆站在路邊擼串。那是三月中，天還挺涼，一個來小時，就我倆兩個顧客。同學跟小夥很熟。我說得來點啤酒，比劃著，小夥明白了，跑去旁邊的小超市買了兩瓶室溫啤酒。
同學告訴我，小夥子是被老鄉帶出來的，那個老鄉帶了十多個人出來。老鄉當老板，安排了住宿，提供設備原材料，每人一爐一杌一街口來賣烤串--串串，烤串，一串提成一毛錢。同學當時承包了一個服裝廠，想著可以讓小夥當司機（同學自己會開車），但是，小夥不認字，沒法兒考駕照。同學又想讓小夥進工廠打工，還是同樣的問題，不會說漢語，沒法和同事們交流。之前年底，幹了大半年，扣除食宿（老鄉提供的是收費食宿），隻剩下兩百多塊錢，回家的車票都不夠。同學給了他一千塊錢，又拾掇了些舊衣物給他帶回去過年。最後結賬，五十出頭，我說我付吧，給了一百，說不用找了（還得連說帶比劃），小夥眼淚都差點掉下來。坦白地說，我不是愛做善事，不過是給同學麵子，算是共情吧。後來聽說，那年底小夥回家後，沒有再出來。
試想，如果有政府組織安排工作，工作單位組織學習漢語漢字，同工同酬，有宿舍，那個小夥子會不願意出來？會寧願被老鄉剝削？
