家裏的牛奶酸了我用來發麵了，現在已經發起來了，這是不是就是傳說中的Sour Dough？

來源: 9876543 於 2025-05-25 21:45:25 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 不一樣吧，牛奶酸了是不好的菌種，還是不要吃了。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/25/2025 postreply 21:49:44

• 我老媽給的方法，說是非常好的麵引子，確實看到麵發起來很好的 -9876543- ♀ 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/25/2025 postreply 21:50:40

• 我做中式發麵的一類不喜歡放牛奶，我覺得不清爽了。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/25/2025 postreply 21:52:12

• 我老媽也不做麵食，我打算明天看看結果 -9876543- ♀ 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/25/2025 postreply 21:59:19

• 應該不錯。小九我在聖地亞哥現在。 -田園式生活- ♀ 給 田園式生活 發送悄悄話 田園式生活 的博客首頁 (0 bytes) () 05/25/2025 postreply 22:02:32

• 你們過來玩了？在哪裏？ -9876543- ♀ 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/25/2025 postreply 22:05:57

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