這裏有個視屏教包包子的全過程挺適合初學者的。點名淺水魚可以跟著嚐試一下,祝你成功!

所有跟帖: 

謝謝!包子白白胖胖的,這位美廚娘的手也很漂亮 -藍山碧玉- 給 藍山碧玉 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/18/2025 postreply 18:51:13

麻煩院長一下,她可是先揉麵之後就包,而不是等麵發好再揉再包,對麽? -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 05/18/2025 postreply 18:53:39

好像狗狗美美也是這樣,不一發還是不二發。 -藍山碧玉- 給 藍山碧玉 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/18/2025 postreply 19:03:29

知道有人不二發,看視頻好像是不一發 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 05/18/2025 postreply 19:12:34

我做發麵食品不二次發酵,直接冷水上鍋 -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 05/18/2025 postreply 19:22:53

二發不二發好像影響不是很大 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 05/18/2025 postreply 19:33:05

看完了,覺锝好難哦 -古安- 給 古安 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/18/2025 postreply 19:04:47

這個不行,一看要加豬油,果斷關掉視頻! -白兔媽- 給 白兔媽 發送悄悄話 白兔媽 的博客首頁 (0 bytes) () 05/18/2025 postreply 19:12:13

不是必須加的,植物油也可以。我在國內的時候,朋友就是這麽教我包的,雖然 -kittencats- 給 kittencats 發送悄悄話 (36 bytes) () 05/19/2025 postreply 07:24:09

我一發二發,除了放酵母外無添加,一發後包,包好直接進鍋裏二發後蒸,非常白胖 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/18/2025 postreply 19:34:29

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