最近市場上雞蛋依然短缺，周末沒有organic brown eggs, 就買了free range 的白色雞蛋。做飯時發

現，白色雞蛋的殼比brown eggs  薄了許多。查了一下，兩種顏色的雞蛋營養價值一樣，隻是顏色不同。

所有跟帖： 

• 隻是色素不同，營養一樣 -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 05/13/2025 postreply 18:39:53

• 白雞蛋不好吃，我就疫情的時候實在買不到紅雞蛋買過一次，再也不會買 -66i6- ♂ (0 bytes) () 05/13/2025 postreply 18:52:24

• 我們這裏雞蛋短缺，organic brown 雞蛋脫消。總得要吃吧。在吃和不吃之間，我選擇了吃！ -茵芯- ♂ (0 bytes) () 05/13/2025 postreply 18:57:06

• 有色的市場價值高於白色，鮮有的現象。 -茵芯- ♂ (0 bytes) () 05/13/2025 postreply 18:54:35

• 周末晚6點去Costco，啥蛋也沒有。隻好周一大早去搶，藍色的，紅的，白點各拿一盒。 -藍山碧玉- ♀ (0 bytes) () 05/13/2025 postreply 19:01:18

• 我們這裏周末關門前半小時去各種雞蛋都有。不過從來沒見過藍色的雞蛋。 -白兔媽- ♀ (0 bytes) () 05/13/2025 postreply 19:04:36

• 給你看看，剛從冰箱拿出來。 -藍山碧玉- ♀ (82 bytes) () 05/13/2025 postreply 19:07:50

• 謝謝！從來沒見過有這種賣，看著象鴨蛋，嗬嗬 -白兔媽- ♀ (0 bytes) () 05/13/2025 postreply 19:24:55

• 這種據說醃鹹蛋可以媲美鴨蛋 -綠蔥1- ♀ (0 bytes) () 05/13/2025 postreply 19:41:58

• 不會呀，手笨！我家人人味覺不靈，啥有機無機吃出來都一樣。 -藍山碧玉- ♀ (0 bytes) () 05/13/2025 postreply 19:44:17

• 說明下白色雞蛋的雞有點缺鈣，可能是因為白蛋產量高的緣故 -白兔媽- ♀ (335 bytes) () 05/13/2025 postreply 19:01:34

• 雞的品種不同而已。還有下淡綠色蛋的雞。 -田園式生活- ♀ (0 bytes) () 05/13/2025 postreply 19:26:22

• 都是剛當上雞媽媽下的， 頭生孩子缺鈣 -綠蔥1- ♀ (244 bytes) () 05/13/2025 postreply 19:38:04

• 這種工業化的雞蛋，不會缺如何東西，飼料添加各種雞需要的營養成分. -田園式生活- ♀ (134 bytes) () 05/13/2025 postreply 20:24:44