又得換炒菜鍋了,現在都流行啥材料的,

這個蘇泊爾評估還行,但是不是aluminum 對身體不好啊?懂的網友給說說,或推薦用過。我們差不多半年就要換鍋,如果有貴的能持續長一點時間也可以。謝謝

所有跟帖: 

這個 -一麾江海- 給 一麾江海 發送悄悄話 (1003 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:10:20

這個是鐵鍋嗎?就是不用洗,開下鍋就行? -saguaroo- 給 saguaroo 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:14:06

也得洗, 並養鍋 -一麾江海- 給 一麾江海 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:19:31

鋁的對身體好不好不知道,但是我上次想找鍋底不會因為加熱而凹凸的鍋,發現鋁鍋都有這個問題, 想保持鍋底平,比如水煎包水煎餃 -seattleWA- 給 seattleWA 發送悄悄話 (42 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:10:42

不鏽鋼的總粘吧? -saguaroo- 給 saguaroo 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:12:18

也有不鏽鋼的不粘鍋 -seattleWA- 給 seattleWA 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:12:40

我也是永遠都在尋找一款不沾的但又沒有塗層的炒鍋,家裏鑄鐵鍋倒是好幾個,但太重了手腕吃不消 -66i6- 給 66i6 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:11:36

太重了,不是很方便。 -saguaroo- 給 saguaroo 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:12:44

王源吉鐵鍋, 2磅多點。 沒塗層, 不粘 -一麾江海- 給 一麾江海 發送悄悄話 (986 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:16:18

weee 上麵賣得更便宜。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:22:29

俺去看看, 想買第二支 -一麾江海- 給 一麾江海 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:38:03

我去看看,謝謝:) -66i6- 給 66i6 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 12:17:04

要養鍋嗎?我不會養鍋 -66i6- 給 66i6 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 12:19:03

我老老實實繼續這個鍋,另外買個不粘鍋,為了健康,買了一個日本鐵鍋,不行 -偷油老鼠- 給 偷油老鼠 發送悄悄話 (395 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:14:42

第一個鍋是啥材料?什麽牌子? -saguaroo- 給 saguaroo 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:37:54

HexClad , it’s not Nonstick as it claims -偷油老鼠- 給 偷油老鼠 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 11:59:06

臻三環的龜紋鑄鐵炒鍋,不重,我剛才炒餅用的就是。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:20:16

我用鐵鍋炒菜 -月色淺淺- 給 月色淺淺 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:21:37

鐵鍋 -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:33:15

鐵鍋是不是隨便一個牌子都行? -saguaroo- 給 saguaroo 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:37:10

不是,分生鐵鍋,熟鐵鍋,熟鐵鍋容易生鏽。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:39:01

據說green pan要健康一點點 -綠蔥1- 給 綠蔥1 發送悄悄話 (48 bytes) () 05/10/2025 postreply 12:49:20

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