韭薹小炒皇、腐乳炒菠菜

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讚大廚的健康晚餐 -咖啡豆兒- 給 咖啡豆兒 發送悄悄話 咖啡豆兒 的博客首頁 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 18:08:50

健康嗎?哈哈。有肘子肉明天帶飯用,就不做肉菜啦。包子裏有茴香肉餡噠。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 18:19:34

挺好的。在國內吃的像海帶絲一樣的,有特殊味道的醃菜,叫啥名字?有吃過的嗎? -天乙貴人- 給 天乙貴人 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 18:22:53

那不知道。北京的麻仁金絲也沒特別味道。是醃的貢菜? -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 18:28:12

確實有點像麻仁金絲,海帶絲那種顏色。小時候最喜歡吃辣蘿卜條,有的有點甜味。 -天乙貴人- 給 天乙貴人 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 18:31:12

台灣菠菜吧,梗甜甜的 -sac- 給 sac 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 18:49:28

不是。就是普通的美國菠菜,那種一把葉子,不帶根的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 19:00:34

腐乳炒波菜,第一次聽。腐乳炒通菜就常做。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 22:25:08

哪裏買的小玉米? -天兒晴了- 給 天兒晴了 發送悄悄話 天兒晴了 的博客首頁 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 09:51:41

weee上,冷凍的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 11:14:44

thanks -天兒晴了- 給 天兒晴了 發送悄悄話 天兒晴了 的博客首頁 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 14:05:27

這標題,就把我的語文考倒了。第二個字不認識啊!這是哪裏的特色地方菜嗎? -多多鍛煉- 給 多多鍛煉 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 15:16:11

就是韭苔,拚音聯想出來的第一個是韭薹,就用了。小炒皇就是有肉絲,豆腐幹,蝦幹什麽的,是粵菜小炒。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 19:02:59

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