火鍋

來源: Frankie1211 於 2025-05-05 14:08:00 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (3775 bytes)

本帖於 2025-05-05 17:54:27 時間, 由普通用戶 Frankie1211 編輯

女兒每次回家第一頓基本就是火鍋。家裏的火鍋是她最愛吃的，尤其她媽媽精心準備的食材和調料。我們也喜歡一起圍在火鍋旁邊邊吃邊聊，尤其是聊她學業，工作或是生活上的瑣碎事兒。

而每次全家人一起吃火鍋，我就想起多年前她寫的文章“火鍋”。

（GPT的翻譯）

每周至少有一次，我會看到雲來超市的白色購物袋散落在廚房地板上，耳邊響起熟悉的切肉機轟鳴聲。幾分鍾後，我便坐在餐桌前，和父母一起，麵前擺滿了切好的土豆片、新鮮的青白菜和清甜的冬瓜。旁邊放著一碗碗生羊肉、生拉麵和撒上香菜的芝麻醬。我聞著濃鬱的雞湯香味，口水直流，筷子夾起生食材放入湯中，我咧嘴一笑。

“火鍋”是我最喜歡的飯之一，它由一個砂鍋放在小爐子上煮成。每個周六晚上，我的家人都會圍坐在沸騰的湯鍋旁。我們輪流加入自己喜歡的食材——爸爸最愛的是薄土豆片，媽媽喜歡蝦，而我最鍾意蝦丸——然後坐下來等待這鍋美味的烹煮過程。如果那天特別餓，等待顯得格外漫長，但從不會無聊。我放下手頭的作業，和家人聊天。話題千變萬化，但多數時候，我們的談話最終都會回到中國文化上。爸爸常常是談話的發起者，他對中國古代曆史充滿興趣，特別喜愛詩人李白的作品。我們會談論各種內容，從中國對審查製度的濫用，到盛唐為何會走向衰落，甚至隻是討論為什麽紅色在中國如此受歡迎。當鍋裏開始沸騰時，我們立刻動筷，熱氣騰騰中，筷子相碰，蒸汽彌漫模糊了視線。在吃完辣味拉麵和金針菇後，我們會繼續往鍋裏加料，如此反複。

許多個周六夜晚，我就是這樣度過的，在自家溫暖的屋子裏，與父母共度。在這些圍繞著火鍋的夜晚，我的世界被簡化了，隻剩下一頓溫熱的飯菜，還有父母始終不變的陪伴。這份光亮雖小，卻溫暖而寧靜，它向外擴散，通往更古老的儀式和更深的文化根源。雖然我在日常生活中感到自己很“美國”，但每當和家人一起吃火鍋，我仿佛被帶回了千裏之外的故鄉——中國西安。

我會想起很多年前的一個夏天，和親人朋友們共度的寧靜周六夜晚。那時我住在童年時的公寓樓前，街道被柔和的黃色路燈照亮，蟬鳴聲不斷，街上充滿了生氣勃勃的氛圍。在那段時間裏，我聽到的故事遠比我在家中聽到的要豐富。我睜大眼睛聽奶奶講述她在文化大革命中成長的經曆，好奇地追問表兄妹們如何在下午回家午睡後再返回學校上晚自習。我貪婪地吸收著這些故事，深切感受到我的生活和他們有多麽不同。然而，奇怪的是，我並沒有覺得和他們有距離，反而通過共同的語言和習俗，感受到一種無法割舍的連接。僅僅是一頓火鍋飯，我們便聊到深夜，街上回蕩著熱鬧的談話聲，那些人雖然成長背景各異，卻最終擁有共同的根。

而今天，當我把蝦丸放進沸騰的湯裏，我再次被提醒：我是誰，以及那些將永遠屬於我的一部分。