給水立方妹妹交作業：）

還是不大好看，不過卷起來了

好像烘焙紙沒鋪平，有很多紋路

切開了這樣

今天孩子在家，說是比買的好吃，所以全切片了一會兒給她帶回學校去。

周末愉快！

所有跟帖： 

• 瑞士卷 -通州河- ♂ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:21:03

• 抹茶，好像我的烤盤太窄了，隻能接個對頭 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:22:02

• 很讚 -言蹊- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:22:03

• 謝謝，還在學，第一次卷起來了：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:22:58

• 我已經金盆洗手了 -言蹊- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:27:37

• 烤得真不錯。這顏色，抹茶的？ -nydct- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:22:07

• 對：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:22:24

• 能人 -桃蓁蓁- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:23:00

• 還在學：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:24:37

• 原來說做得不好是虛晃一槍 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:23:45

• 不是啊，蛋糕是我的弱項，要練 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:26:41

• 很容易 -言蹊- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:28:08

• 抹茶瑞士卷！看著就好吃 -ashouluo2012- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:24:47

• 跟著水妹妹給我的視頻學的：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:28:39

• 高手，出手就沒有失敗的 -陽光照萬裏- ♂ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:25:30

• 上一次沒做好，成了三片蛋糕夾奶油了，然後水妹妹給我推薦了一個方子和手法：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:30:28

• 漂亮，我明天也來做。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:25:38

• 大家一起吃：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:30:53

• 漂亮 -業餘廚子- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:26:31

• 還是你的麻醬燒餅漂亮，看饞了～～～～ -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:38:00

• 成功！ -葉柟888- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:26:59

• 謝謝小葉～～～ -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:40:19

• 靈額靈額：） -shuilifang- ♀ (89 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:30:37

• 謝謝，我看了一下我原來找的那個方子水分低（牛奶和雞蛋用的少），可能也是原因。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:32:14

• 我瑞士卷的烤盤自己做。用三張烤箱鋁紙，做成30X30CM正方形。放在一塊烤箱的平板上一起送入烤箱 原配方是五個雞蛋，我 -shuilifang- ♀ (187 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:34:33

• 就是這個問題，我的9x13的烤盤，感覺卷13那邊太厚，卷9的那邊太短：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:39:54

• 挺好的，俺不會做蛋糕。 -霧中發絲飛- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:31:01

• 我也一直做不好，這次嚴格地照著做，好像不難。做這種片狀的應該比這種大蛋糕容易，塌也看不出來。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:36:06

• 挺好的，功夫菜。蛋白用的啥機器打發的？白人家裏都有一個kitchen aid,那個揉麵團，打發蛋白都行吧? -天乙貴人- ♀ (142 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:31:10

• 我用小的電動攪拌器，不知道kitchen aid的那個轉速夠不夠。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:33:35

• 好用，解放手 -言蹊- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:35:12

• 我原來有個方子，叫小4方，就是什麽都是4 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:33:27

• 這個好記：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:34:19

• 小4卷，日本烘焙大師所創 -言蹊- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:37:08

• 對對，就是這個名字 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:42:47

• 我知道一道做雞的叫三杯雞，就是各種調料各一杯。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:47:56

• 香油，醬油，米酒各一杯。 -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:58:00

• 可以再加一杯糖一杯醋就是五杯雞了。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 14:17:19

• 做得很好。綿軟細膩的感覺。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:33:57

• 謝謝默默，身體恢複的怎麽樣了？ -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:37:01

• 謝謝R妹。好多了，就是還咳嗽。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 13:44:20

• 傑出的學生！ -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 14:01:05

• 謝小龍誇獎。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 14:06:47

• 看著很棒！ -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 14:18:55

• 謝謝貓貓：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 14:22:53