新鮮蠶豆怎麽吃？我們這竟然有賣新鮮蠶豆莢，我剝了以後鹽水煮著吃的，但跟小時候吃的鹽水蠶豆不一樣，不夠麵有些水。

所有跟帖： 

• 炒蔥油蠶豆仁，焯一下，入各種沙拉都行。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 04/04/2025 postreply 07:04:22

• 看來得吵著吃不能吃鹽水蠶豆。謝謝啦 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 04/04/2025 postreply 07:09:49

• 炒雞蛋或瘦肉絲都很好吃。 -春綠酒濃- ♀ (0 bytes) () 04/04/2025 postreply 07:15:44

• 謝謝。我北方人，從小隻吃過鹽水蠶豆，從沒炒過菜呢。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 04/04/2025 postreply 07:18:24

• 要把第二層皮剝掉後再炒。 -春綠酒濃- ♀ (0 bytes) () 04/04/2025 postreply 07:27:50

• 哈哈，幸虧你提醒，不然肯定一起炒。其實買到蠶豆莢的時候我還閃過炒豆角吃的念頭。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 04/04/2025 postreply 07:36:40

• 直接吃中毒不？ -糊了一嘴巧克力- ♀ (0 bytes) () 04/04/2025 postreply 07:39:49