童年記憶 - 和小夥伴們在田邊烤土豆、烤螞蚱

本帖於 2025-03-09 20:09:48 時間, 由普通用戶 南方古猿 編輯

我還沒有上學的時候,全托在保姆家。保姆家附近有一片公社的洋芋(土豆)地。每年秋收後,一般不會收得很幹淨。地裏會零零星星地殘留一些洋芋。這時候野孩子們會結伴一起去地裏撿拾殘留得洋芋。一些大孩子會帶上鐵鍬,重新翻已經犁過的地,尋找殘留的洋芋。

 

運氣好時,可以撿到一小堆洋芋,足夠飽餐一頓。一群野孩子們會在田間挖個坑,在坑裏點火。點火時,要在附近盡量多地撿些樹木殘肢,把火燒得足夠旺,產生的灰燼足夠多。洋芋不能直接在火上烤,因為會烤焦。火燃盡後,往坑裏的灰燼上放洋芋,然後將灰燼撥一些蓋在洋芋上。最後用土蓋上,踏實。

 

一群小夥伴們會在邊上玩耍,耐心等待。要等二個小時左右,才能打開封土堆。這時候洋芋完全烤熟了,沙沙甜甜的,非常美味。

 

在燒火的時候,有的小夥伴會將抓來的螞蚱穿在樹枝上,放在火上烤。烤的時候,可以聞到焦糊的香味。有一次,小夥伴堅持讓我也嚐嚐他的烤螞蚱,我吃了一口,苦苦的味道,一點也不好吃。以後再也不吃烤螞蚱了。

 

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農村常見的十二種螞蚱,你認識多少?它們學名又叫啥?

http://www.360doc.com/content/24/0606/14/32242323_1125482287.shtml

 

油炸螞蚱

https://baike.baidu.com/item/%E6%B2%B9%E7%82%B8%E8%9A%82%E8%9A%B1/452569

所有跟帖: 

好像北方的學生都有這樣的經曆~~~~ -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 03/09/2025 postreply 17:30:47

聽說,南方的水田裏吃的東西更豐富, -南方古猿- 給 南方古猿 發送悄悄話 南方古猿 的博客首頁 (37 bytes) () 03/09/2025 postreply 17:35:25

就是扒皮整理起來麻煩。。。泥鰍不小心吃到苦的。。。螺絲裏全是沙子泥巴。。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 03/09/2025 postreply 17:39:20

螺絲是不是要放水裏泡一陣子,讓它把沙子吐幹淨在做菜吃?我記得水裏要放幾滴香油 -calm01- 給 calm01 發送悄悄話 calm01 的博客首頁 (0 bytes) () 03/09/2025 postreply 17:48:56

是啊,學生那時隻能摸些回家吃。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 03/09/2025 postreply 19:19:01

烤過蜻蜓沒? -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/09/2025 postreply 17:43:56

有沒有試過烤麻雀? -calm01- 給 calm01 發送悄悄話 calm01 的博客首頁 (0 bytes) () 03/09/2025 postreply 17:58:53

我小時候在校園裏拔草時抓過中華劍角蝗。 -偶爾不羈- 給 偶爾不羈 發送悄悄話 偶爾不羈 的博客首頁 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 12:10:32

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