才知道毛蛋沒有想象中那麽可怕！但是有沒有傳說中

那麽美味（對喜歡的人來說），還有待考證。

掌櫃的小時候在校車上吃過一次，受了驚嚇，都不願想起。

我聽著這個名字，一直以為是生雞蛋，一咬一嘴毛（或者骨頭），菲律賓人告訴我說，在菲律賓，是煮過的（應該是流心）鴨蛋，沒有骨頭也沒有毛。毛蛋是按受精日期來賣的，有剛受精不久的，依稀有些形狀；有多幾天的，略有些成型；可以根據個人喜好（承受力）選擇。

據說小販們挎著捂得嚴嚴實實的籃子（或者保溫箱），籃子裏盛著分日期的熱乎乎的毛蛋，沿街叫賣，買來後，敲一個小洞，趁著熱，吸溜下去。

 

所有跟帖： 

• 啊？不是半成形的剝殼的？ -3-D- ♂ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:09:31

• 回頭我試吃一下再來匯報。應該是煮的流心蛋。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:10:30

• 我昨天剛看一個台州小吃視頻，是還沒到有羽毛的 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:18:31

• 沒毛，但有雛型了，可以看到雞頭 -人在家壇- ♂ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:33:29

• 以前在鄉下毛蛋就有孵小雞到一半死了的雞蛋 -人在家壇- ♂ (315 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:22:14

• 我在吃不飽肚子的年代也挑食，食譜很窄 -偷油老鼠- ♂ (306 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:22:47

• 沒啥大不了的，中國人民紫河車都可以接受 -9876543- ♀ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:23:41

• 這種“補”的概念實在太可怕了。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:25:06

• 以前在產科實習，超多人來要胎盤的，後來有專門的公司來收，凍起來賣 -9876543- ♀ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:28:33

• 我知道這個中醫是入藥的，一般人買去是當補品吃吧？太可怕了。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:29:56

• 其實。也是有些道理的。富含激素。 -sunlake- ♂ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:30:01

• 愛瑪，難道沒有替代品？這個等於是吃………… -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:31:32

• 表想太多了。那會物質沒現在這麽豐富。 -sunlake- ♂ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:33:12

• 不是因為饑餓，是因為中醫相信這個“大補”“治病”～～ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:36:15

• 那會大補之物不多。這是稀罕物呢。 -sunlake- ♂ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:41:51

• 那會兒愚昧，現在不該有任何借口了：） -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:43:22

• 說得文藝。大部分人估計不懂。哈哈。 -sunlake- ♂ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:29:15

• 不懂更好，多可怕的事。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:30:34

• 很多人都怕蛇。但是蛇羹不說的話。很多人喜歡。哈哈。 -sunlake- ♂ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:32:08

• 其實不告訴別人是什麽而讓人吃的話是非常不地道的事，你不覺得嗎？ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:34:39

• 兩看吧。其實吃了蛇羹告訴你。你也不會吐的。哈哈。 -sunlake- ♂ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:36:39

• 有人會的，有的甚至會有相當長時間的心理陰影，這麽做其實挺壞的。當然我相信你是開玩笑，不會這麽做。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:40:17

• 俺請你吃飯保證不叫這些。哈哈。 -sunlake- ♂ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:45:26

• 哈哈哈，多謝～～ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:46:16

• 保證不請你吃飯最保險 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:50:23

• 讚一個，算安撫一下你受驚嚇的心～ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:52:46

• 你自己摳門就算了。哈哈。 -sunlake- ♂ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:55:07

• 蛇羹沒啥，我還生吞過蛇膽呢…… -kittencats- ♀ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 08:59:58

• 看怎麽做了，河南人很會做毛蛋～～ -葉柟888- ♀ (0 bytes) () 03/04/2025 postreply 09:02:09