蔬菜海鮮湯

蔬菜海鮮湯

晚上減少吃碳水化合物。煮一鍋大湯。一看冰箱裏魚沒有了，有一袋子蝦。

把蝦拿出來用溫水解凍，蝦是去了線的，兩邊的殼剝下來。

一把豌豆，溫水解了凍。

切一個洋蔥成薄片，半斤白菜切成絲。

水燒開了下蝦和洋蔥豌豆，大火水開了以後再下白菜。水再開了下半勺甜麵醬和半小勺PAPRIKA拌勻。過幾分鍾等白菜著色了就可以關火了。

這個也太素了沒油水，淋一些油在湯裏攪攪，有些油花口感會好一些。

這個湯的關鍵是甜麵醬。覺得湯太水的可以稍微勾點芡，但是不要弄成像炒菜一樣。

所有跟帖： 

• 創意菜 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 06:33:31

• 韓國菜 -萬寂殘紅一笑中- ♂ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 06:54:39

• 甜麵醬不是韓國的啊 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 06:58:59

• 他家不是沒有韓國醬料嗎？平替 -萬寂殘紅一笑中- ♂ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 07:24:20

• 懶人菜。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 06:35:36

• 給你配個圖， -Maui2021- ♀ (118 bytes) () 02/21/2025 postreply 06:37:07

• 貌似蔬菜少啊 -Trip00- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 08:28:19

• 你跟我爸一樣，他也老這麽說 -Maui2021- ♀ (167 bytes) () 02/21/2025 postreply 09:56:16

• 我覺得蝦後下，關火前就行，否則太老了 -超級潛水艇_1234- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 07:01:09

• 同意，放菜的順序完全錯了。洋蔥切小粒先用少許油煸出香味，再放湯，白菜，青豆，待白菜煮軟。最後放蝦。蝦一變色就盛出。 -泉清- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 08:13:42