關於菜板

木頭和竹子的都得用膠水粘,不健康。有整木的,但未必能買到。窮學生時用塑料的,現在怕塑化劑。這三種都有孔洞,過一陣子就刀痕累累,容易藏細菌。

買過玻璃的,切起來聲音太大,也怕剁東西時碎了。

最近買了個鈦的,挺輕巧,希望健康些吧,類似這種:

Amazon.com: New Titanium Cutting Board - 100% Pure Titanium Cutting Boards For Kitche, 1 Pack Double-sided food-grade Titanium Cutting Board For Cutting Meats, Fruits And Vegetables. (11.4x8in): Home & Kitchen

還有啥更好的選擇嗎?

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