但黑豆現在大概還是比較原來的品種。醬油（清油）是上層，壺底油是沉底的，蔭油都是黑豆做的，更濃厚。

所有跟帖： 

• 以前沒那麽多叫法，就是醬油。我隻看成分還有釀造時間長短什麽的，然後標注非轉基因的。 -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 10:35:35

• 對。現在中超有丸莊係列的醬油，幾種，黑豆的，減鹽的，清醬（就是醬油），以及壺底油。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 10:38:44