Chinese Meatloaf，香mihu了。

下午做了個這。

準備超級簡單，因為不是自己做的肉餡，買的這個，加泡花椒的水，

醬油，鹽，地瓜澱粉，攪拌。

這樣放容器裏蒸。

蒸30分鍾以後，抹蛋黃液。我這個肉多了，蛋液它沒存住，往下流了一些。

下次可以換一個大一點的容器。

正好就放涼。明天切片，碼一個碗蒸菜，過年氣氛不又多一點了嗎。

所有跟帖： 

• 摻進個鹹蛋 會不會 更迷糊？ -銅鑼燒- ♂ (0 bytes) () 01/29/2025 postreply 18:07:55

• 可以，做鹹蛋肉餅，梅幹菜肉餅，老菜脯肉餅，蒸肉餅湯的形式。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/29/2025 postreply 18:09:02

• 這個有點懶人菜譜的感覺，不隻是仰望，終於可以下手學起來啦 -JoyAnna.- ♀ (0 bytes) () 01/29/2025 postreply 18:20:27

• 耙耙肉! 太香了。你什麽都會做啊。 -carryonme- ♀ (0 bytes) () 01/29/2025 postreply 18:55:34

• 就是自製午餐肉 -十塊糍飯糕- ♂ (0 bytes) () 01/29/2025 postreply 19:12:00

• 我們家鄉是用魚做這種蒸糕，味道極好 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/29/2025 postreply 19:32:54

• 真不錯。我們家用這個做肉卷 -sac- ♀ (0 bytes) () 01/30/2025 postreply 09:29:32