我的陶瓷鍋和罐罐

昨天有人問雞怎麽做的好吃,我回了子汽鍋。我

可是我太懶了,買了兩個,至今沒試試急

但是我喜歡陶瓷鍋和罐罐,還記得以前豬媽嗎?喜歡擺家家的台麵。

所有跟帖: 

在哪裏可以買到汽鍋? -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/16/2025 postreply 11:11:48

第一個幾年前在Costco網上,第二個在local的廚具店。 -OrangeBread- 給 OrangeBread 發送悄悄話 OrangeBread 的博客首頁 (0 bytes) () 01/16/2025 postreply 11:13:52

這是老墨用的鍋 -十塊糍飯糕- 給 十塊糍飯糕 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/16/2025 postreply 11:13:00

不是,第一個法國名牌,第二個是西班牙造的,第三左邊是意大利造的,右邊2個和第四個是中國造的。 -OrangeBread- 給 OrangeBread 發送悄悄話 OrangeBread 的博客首頁 (0 bytes) () 01/16/2025 postreply 11:16:32

前兩個就是摩洛哥的Tagine?本來相背回來一兩個,最後懶還是放棄了。 -自在自為自洽- 給 自在自為自洽 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/16/2025 postreply 11:15:24

正是, -OrangeBread- 給 OrangeBread 發送悄悄話 OrangeBread 的博客首頁 (0 bytes) () 01/16/2025 postreply 12:30:23

第一個是Emile Henry吧 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 01/16/2025 postreply 11:18:27

識貨,正是, -OrangeBread- 給 OrangeBread 發送悄悄話 OrangeBread 的博客首頁 (0 bytes) () 01/16/2025 postreply 11:20:03

也很喜歡小陶瓷鍋。我有3個類似的小鍋,不過從來不敢用,擔心顏色加熱會不安全 -古安- 給 古安 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/16/2025 postreply 11:19:07

先用煮粥加醋封鍋,然後每次慢慢加熱,慢慢冷卻再洗。是要有耐心的,從小鍋練手:) -OrangeBread- 給 OrangeBread 發送悄悄話 OrangeBread 的博客首頁 (0 bytes) () 01/16/2025 postreply 11:30:14

為什麽要加醋? -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/16/2025 postreply 12:01:40

意大利罐罐買來有說明,要用加醋的水煮封鍋。 -OrangeBread- 給 OrangeBread 發送悄悄話 OrangeBread 的博客首頁 (0 bytes) () 01/16/2025 postreply 12:21:42

小的那種可以做tapas了。對了,你昨晚做的鰻魚是幹的還是鮮的?把我給饞壞了。 -氣死貓- 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/16/2025 postreply 11:37:08

新鮮的,可肉質不像上海鰻魚,更像鱔魚,或像蛇肉。挺貴的,15.99一磅,在大華99買的。 -OrangeBread- 給 OrangeBread 發送悄悄話 OrangeBread 的博客首頁 (0 bytes) () 01/16/2025 postreply 11:40:30

黃鱔很細小的,隻能切絲或蝴蝶片,你那個視頻抬頭上的看起來像鰻魚呀。 -氣死貓- 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/16/2025 postreply 11:44:17

也有白鱔魚的,那個是風幹的上海鰻魚。 -OrangeBread- 給 OrangeBread 發送悄悄話 OrangeBread 的博客首頁 (0 bytes) () 01/16/2025 postreply 11:46:42

第一個,感覺是通馬桶的。後麵兩隻小兔子,一隻眼睛大,一隻眼睛小。 -柴.思思- 給 柴.思思 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/16/2025 postreply 11:55:57

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