麥芽糖，用白酒化了。抹在處理好的肥腸上，風幹後再烤（跟烤鴨差不多隻是時間短多了），才能烤出脆皮。

來源: 肖莊 於 2025-01-08 22:30:56 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 謝謝，明白了，技術含量太高了，你厲害！ -微微一笑不傾城- ♀ 給 微微一笑不傾城 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/08/2025 postreply 22:34:15

• 清洗麻煩，餘下的簡單。：） -肖莊- ♀ 給 肖莊 發送悄悄話 肖莊 的博客首頁 (0 bytes) () 01/08/2025 postreply 22:35:16

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