這次用的就是Gold Medal的牌子，麵稍微軟一點煮就不行，隻好蒸了 :))

所有跟帖： 

• 查了一下才知道gold metal是什麽：）我想用麵包機和麵包餃子，還沒試過 -杏梨桃李- ♀ (0 bytes) () 01/04/2025 postreply 14:57:15

• King Arthur 牌子的好，怎麽煮都不破 -人在家壇- ♂ (0 bytes) () 01/04/2025 postreply 14:59:09

• 可能是蛋白多，但是麵不好揉啊，皮也不好擀 -桃蓁蓁- ♀ (0 bytes) () 01/04/2025 postreply 15:02:28

• 我家現在買的所謂健康麵粉，不好吃。我試試你建議的。謝謝 -杏梨桃李- ♀ (0 bytes) () 01/04/2025 postreply 15:03:05