皮蛋牛油果、沙拉、酸菜鍋,煎餃

Costco買的皮蛋和鵪鶉蛋

這個是沙心,就是比實心皮蛋軟,沒有溏心皮蛋那麽稀。

今天配牛油果。隻用醬油。

釀造醬油有掛杯效果,生抽太淡(不是指鹽)。

鐵蛋兒

昨天剩的酸菜排骨(軟骨塊),今天加點酸菜,水。

我喜歡酸的湯,越酸越過癮。

沙拉。買的地中海沙拉包,不用醬,加點西紅柿、心裏美、腰果。

雙拚煎餃,我昨天做的鱈魚豬肉和買的bibigo鍋貼。

缸鴨狗寧波湯圓。

今天餃子、餛飩、魚丸、湯圓,都吃了。

冬至快樂!過一個平安的冬天。

 

 




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皮蛋用醋蘸一下好吃 -青柏- 給 青柏 發送悄悄話 青柏 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:01:45

醋和薑絲是經典的搭配。都做一遍。過幾天擂皮蛋辣椒。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:03:17

豐盛 -隻關心中股- 給 隻關心中股 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:02:07

兩個涼菜,兩個剩菜的。20分鍾吃上了。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:03:56

不知道你們Costco有水煎包沒有,是豬肉的,很小,味道還行的 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:03:26

我買了一種小籠包,好像是前些天壇裏誰說的,是蒸的。還沒開始吃。吃完這包bibigo再開。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:05:16

我買過兩種,有一種不行特別鹹,豬肉的挺好,一個個很小,我就當水煎包做了 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:08:44

我做的時候拍袋子,看看是不是你說的 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:09:38

COSTCO賣的糖醋肉挺好吃的。 -隻關心中股- 給 隻關心中股 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:07:04

什麽樣的,是雞肉的?我看到有orange chicken 試吃。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:08:07

是豬肉的,已經炸好的,放空氣炸鍋翻烤一下,有醬料,拌皆可。 -隻關心中股- 給 隻關心中股 發送悄悄話 (57 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:21:18

是嗎,那我下次好好找找,在冷凍櫃是吧。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:31:55

在冷凍櫃,sweet&sour pork 1.5kg -隻關心中股- 給 隻關心中股 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:34:20

我注意一下,我買過一種裏麵是兩袋但很久以前了,現在做飯是怎麽簡單怎麽來 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:15:58

是的,裏麵是兩份裝的。 -隻關心中股- 給 隻關心中股 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:22:02

聽人說牛油果放鹽比較吃得完。拌皮蛋還沒試過。煎餃煎得漂亮。 -水準- 給 水準 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:04:12

牛油果、醬油,皮蛋,一起入口,有醇香、回味。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:06:03

昨天忘記說了,水果醋減肥很好用,朋友每天一湯匙蘋果醋,堅持吃一個月真會瘦,就是太酸。稀釋放點蜜和檸檬當飲料喝。 -水準- 給 水準 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:09:51

我買了水果醋,今晚就衝水喝。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:11:10

減肥很有效果。 -水準- 給 水準 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:13:02

配牛油果是一直就有還是你獨創的? -剛來剛來- 給 剛來剛來 發送悄悄話 剛來剛來 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:32:11

我在 一個川菜館子吃過,但他們還配了青辣椒。我後來發現就隻皮蛋和牛油果就很香了,但一定要醇香的醬油,有一點點甜味的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:33:58

又學一招:) -剛來剛來- 給 剛來剛來 發送悄悄話 剛來剛來 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:36:45

深夜放毒!:) -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:05:32

今天看到了美美、輕輕、窮窮、又又等人的餃餃。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:07:16

嗬嗬 -青柏- 給 青柏 發送悄悄話 青柏 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:08:18

回到幼兒園的感覺 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:08:24

青青,天天,舉手才能發言! -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:10:32

排排坐吃餃餃:) -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:10:38

哈哈哈~~~~~~~~~~~ -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:15:54

還笑?!我剛反應過來,你都成美美了:) -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:21:26

哈哈,不是 麻麻? lol 要是某一天 網紅叫 瑟瑟 穹穹….. 世界會怎麽樣,家坦會減肥 -榮齋民宅隨筆3- 給 榮齋民宅隨筆3 發送悄悄話 榮齋民宅隨筆3 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:23:25

lol -榮齋民宅隨筆3- 給 榮齋民宅隨筆3 發送悄悄話 榮齋民宅隨筆3 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:17:18

麥高的,笑喜人不償命啊 -nydct- 給 nydct 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:28:17

我們村牛油果1刀/5個,我買了一馬夾袋。冬至快樂! -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:08:27

Costco10塊錢5個,太貴了 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:11:54

圓滿! -chloezj1992- 給 chloezj1992 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:09:19

是,我剛才掐指一算,這幾種今天都吃到了。冬至應該凍不掉什麽了。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:13:55

想茶葉蛋 -胡雪鹽8- 給 胡雪鹽8 發送悄悄話 胡雪鹽8 的博客首頁 (167 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:10:31

等晚上嚐小鵪鶉蛋。當零食吃。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:13:13

酸菜湯是越煮越好吃啊! -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:10:45

是,我喜歡又熱又酸的。你怎麽樣,遊輪吃的好吧? -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:12:35

吃的挺好的,娃們都很開心,遊泳吃飯遊泳吃飯,晚上不用催就上床睡覺了 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:14:10

上次的凍茭白炒了一半,肯定不怎樣,但從性價比角度,算很不錯了,有茭白的味道,也有脆感 -通州河- 給 通州河 發送悄悄話 通州河 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:22:17

那挺好,你們那估計很快也會有新鮮茭白了。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:38:04

好饞呀! 閑大廚好創意,好手藝! -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:25:25

藍天好,冬至快樂!不過你們那沒有冬天。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (167 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:38:45

皮蛋和牛油果搭配,我還真沒吃過,以後試試! 冬至的湯圓我也吃不成,要到中超買瓶醪糟才安逸,過兩天再去。 -白梅格- 給 白梅格 發送悄悄話 白梅格 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:40:29

好吃,要一起入口。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 19:49:42

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