為啥我炒這個總是出很多水？不過把厚寬麵扔進去煮上十分鍾，麵特鮮

所有跟帖： 

• 我炒得太久？ -數與形- ♀ (0 bytes) () 12/18/2024 postreply 15:23:18

• 焯水沒 -英二- ♂ (0 bytes) () 12/18/2024 postreply 15:21:24

• 沒有。但樓上視頻裏也沒焯水吧 -數與形- ♀ (0 bytes) () 12/18/2024 postreply 15:22:23

• 開水快速撈一下浸冷水，再油爆，又脆又嫩， -英二- ♂ (0 bytes) () 12/18/2024 postreply 15:38:24

• 焯水容易老 -加州陽光123- ♀ (0 bytes) () 12/18/2024 postreply 15:36:03

• 我都先焯水 腥氣也會去掉一些 -66i6- ♂ (0 bytes) () 12/18/2024 postreply 15:35:24

• 炒魷魚，炒墨魚都會有出水，快炒顏色變了就可以盛盤出鍋了 -加州陽光123- ♀ (0 bytes) () 12/18/2024 postreply 15:35:46

• 鍋不夠熱或鍋的熱容量太低 -oops_yz- ♀ (0 bytes) () 12/18/2024 postreply 16:10:07