我的臘鴨，估計失敗啦。

上周買了兩隻鴨子，一隻低溫烤，作晚飯。

（人家曬的臘鴨）

我的臘鴨，第三天。昨晚還忘記了收回屋內，不知道有沒有動物光顧過，哎。

這隻，醃製入味，掛起來，今天第三天，明天天氣預報有雨，後天，雨。。。下一周，還是雨。

對比一個，我的加州鴨太肥啦，它是失敗的原因，對吧。

天要下雨，還有什麽辦法“曬”呢，怎麽辦啊？

所有跟帖： 

• 你真是能幹啊， 還會做臘鴨。 我下網了， 晚安 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 12/10/2024 postreply 22:39:32

• 網上有的是食譜啊，抄襲。可惜天氣靠老天爺，下次應該先問一卦。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 12/10/2024 postreply 22:59:29

• 胖鴨難以曬幹 -輕輕的我來- ♂ (0 bytes) () 12/10/2024 postreply 22:41:44

• 我同意。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 12/10/2024 postreply 22:56:02

• 冰箱的冷藏室放一個星期同樣有風幹效果。 -Happy_Woman- ♀ (0 bytes) () 12/10/2024 postreply 22:52:15

• 嗯，有點造假的心虛。不過，可以試一下，再加三天，看看肥鴨效果如何。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 12/10/2024 postreply 22:56:46

• 放到朝北的地方風幹 -加州陽光123- ♀ (0 bytes) () 12/10/2024 postreply 22:55:23

• 下雨天，空氣濕度大吧？ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 12/10/2024 postreply 22:57:59

• 那你拿到房間裏？下麵放個盆接油 -加州陽光123- ♀ (0 bytes) () 12/10/2024 postreply 22:59:40

• 我現在這個玻璃盤就是接油的啊，室內溫度太熱了吧，暖氣的溫度71F，會變腐肉的。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 12/10/2024 postreply 23:02:42

• 車庫裏 -田園式生活- ♀ (0 bytes) () 12/10/2024 postreply 23:15:07

• 陰幹囉？ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 12/10/2024 postreply 23:19:14

• 後院沒有涼棚嗎？直接掛廊下 -田園式生活- ♀ (0 bytes) () 12/10/2024 postreply 23:28:59

• 接下來都是下雨天，包括下周。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 12/10/2024 postreply 23:38:47

• 你們是北加州吧。南加還是幹旱嚴重。掛車庫裏 -田園式生活- ♀ (0 bytes) () 12/10/2024 postreply 23:41:28

• 終於，雨季來臨了，開心！ -Sequoia_CA- ♀ (81 bytes) () 12/11/2024 postreply 11:21:24

• 這回終於沒錯過，看到肥肥胖胖的大鴨，太勾人了，味道肯定好，饞S了。 -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 12/10/2024 postreply 23:29:47

• 行，行，看到了你的spicy hot, 開心開心，今晚！ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 12/10/2024 postreply 23:43:22

• 逮到了一位非常迷人的MM，安撫了俺受傷的小心靈。 -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 12/11/2024 postreply 00:03:01

• 掛在冰箱冷藏櫃也行。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 12/11/2024 postreply 05:11:12

• 連續下雨的話，隻能這樣了。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 12/11/2024 postreply 09:42:54

• 應該等低溫有大風的日子做臘製品 -danren- ♂ (0 bytes) () 12/11/2024 postreply 10:33:10

• 對，對，這個經驗值得記一下，天氣太重要了。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 12/11/2024 postreply 11:08:50

• 浣熊的腳印 -Sequoia_CA- ♀ (384 bytes) () 12/11/2024 postreply 19:42:05