毛主席教導我們說；想要知道梨子的滋味，就要親口嚐一嚐

來源: 芳草蘭心 於 2024-12-01 16:53:28 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (1146 bytes)

看了幾天關於混沌的大討論，今天決定親自試一試。成本是：、

一磅黑豬肉，兩把韭黃，十隻有頭蝦，一包餛燉皮，蝦皮，紫菜，辣子，油鹽醬醋，雞精。大蔥。罐裝水。

我的工資和房租，煤氣都免掉了。結論是一碗混沌賣五塊錢，就是個材料費。

所有跟帖： 

• 一碗餛飩10隻蝦？蝦皮吧？ -外鄉人- ♂ 給 外鄉人 發送悄悄話 外鄉人 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 16:54:33

• 有頭蝦皮？ 湯裏我倒是放了紫菜，蝦皮 -芳草蘭心- ♀ 給 芳草蘭心 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 16:58:08

• 讚行動派，說好5元錢，到你家吃飯去 -npoaks03橡樹- ♂ 給 npoaks03橡樹 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 16:55:04

• 我都不敢說，台灣一碗抄手就是65～75台幣。不是鼎泰豐，一般名店，就這個價錢。人民幣15元上下。 -水準- ♂ 給 水準 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 16:55:38

• 華人吃飯心中都有杆稱，餛飩吃100元，肚子是飽了，可心裏會不痛快，覺得自己是傻子，被飯店老板剁了一刀。不會再去。 -水準- ♂ 給 水準 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 16:57:58

• 商家舍得用這麽多真材實料嗎？ -3-D- ♂ 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 16:56:57

• 總共多少成本，包了多少餛飩？照你的餡料的量，起碼應該包70-80個。這些餡料包60個餃子沒問題的。 -ROA001- ♀ 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 16:58:23

• 成本35塊左右。一碗八個大混沌。七碗吧。 -芳草蘭心- ♀ 給 芳草蘭心 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:08:22

• 你得跟未歌學學擺盤兒，怎麽也得撒把小蔥或香菜呀，挺好的東西完全可以弄得好看點兒，看你放的料味道應該差不了～～～ -葉柟888- ♀ 給 葉柟888 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:00:16

• 綠色的小蔥或香菜必須的！大蔥白他不提，還看不出來 -npoaks03橡樹- ♂ 給 npoaks03橡樹 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:02:41

• 我沒他那麽精細。生的香菜我覺得不衛生。燙過了又不好看。 -芳草蘭心- ♀ 給 芳草蘭心 發送悄悄話 (39 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:03:41

• 生的香菜洗幹淨啥事沒有，吃火鍋不也是直接把生香菜撒調料裏，沒事的，俺常吃生的～～ -葉柟888- ♀ 給 葉柟888 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:06:34

• 說的是梨子，為什麽要嚐餛飩？ -crazydinosaur- ♀ 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:00:26

• 孫拉客的通假字惹的禍 -npoaks03橡樹- ♂ 給 npoaks03橡樹 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:10:10

• 通大發了：） -crazydinosaur- ♀ 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:19:59

• 主席不知道咱們這裏爭論餛飩啊。 -芳草蘭心- ♀ 給 芳草蘭心 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:27:19

• 你這改良型餛飩忒牛了，胖的跟小豬似的。餛飩餡兒裏不該放韭黃吧？沒有香菜也是敗筆。還有，咱們都叫它“hundun"，但是 -美麻子- ♂ 給 美麻子 發送悄悄話 (111 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:05:23

• 我還真不懂這些。我以為韭黃比韭菜味道鮮有點兒呢。做出來也還挺好吃的。我這是那種大餛飩皮。 -芳草蘭心- ♀ 給 芳草蘭心 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:16:52

• 下次你選那種超薄的皮子吧，拿出冰櫃你比較一下就知道了。厚皮子的做出來不好吃。 -美麻子- ♂ 給 美麻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:32:13

• 我以前都是薄皮小餛飩。領導心血來潮，非要做這種大餛飩。唯一優勢就是包起來快lol -芳草蘭心- ♀ 給 芳草蘭心 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:40:44

• 看來看去，突然想起來，餛飩皮是淺黃色的，你這是蝦仁水餃。 -水準- ♂ 給 水準 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:09:06

• 中超也有不黃的餛飩皮， -npoaks03橡樹- ♂ 給 npoaks03橡樹 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:11:55

• 我又看了一眼。是餛飩皮啊！ -芳草蘭心- ♀ 給 芳草蘭心 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:14:27

• 怎麽可能，我也認真一下，這是一磅肉餡，你就包35個混沌，挺多肉的啊 -一笑拉- ♀ 給 一笑拉 發送悄悄話 (238 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:15:25

• 7碗，56個啊。 -芳草蘭心- ♀ 給 芳草蘭心 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:23:52

• 你的餛燉太大，我就是用一磅包餃子都比56個多，當然我菜也多一些 -一笑拉- ♀ 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:30:15

• 韭黃兩把放進去就跟沒有一樣。 -芳草蘭心- ♀ 給 芳草蘭心 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:35:29

• 5刀，還是5元？ -未完的歌- ♂ 給 未完的歌 發送悄悄話 未完的歌 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:32:50

• 5 刀 -芳草蘭心- ♀ 給 芳草蘭心 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:41:48

• 餛飩皮太厚，餡太多。 -天乙貴人- ♀ 給 天乙貴人 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:34:25

• 沒辦法。LD 買的就是這種超厚的皮。我都奇怪為什麽叫上海肉菜餛飩皮。上海人吃的不是都很精致嗎？ -芳草蘭心- ♀ 給 芳草蘭心 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 17:43:50

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