豬身上最好吃的是豬尾巴，要把肥油燉化，皮是糯的，貼骨肉很嫩，還沒有豬蹄的臭味。

來源: 烹小閑 於 2024-11-26 12:06:38 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 現在豬尾巴奇貴。小豬仔一出生尾巴就被卡擦。 -老子說兩句- ♂ 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/26/2024 postreply 12:13:24

• 是的。 據說帶尾巴的豬要多耗費幾公斤的料， 所以性價比特別低。 -綠蔥1- ♀ 給 綠蔥1 發送悄悄話 (42 bytes) () 11/26/2024 postreply 18:32:30

• 說尾巴是活肉， -英二- ♂ 給 英二 發送悄悄話 英二 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2024 postreply 12:15:03

• 是，紅燒燉到收汁自來芡那種程度，油也化了。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2024 postreply 12:25:57

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