中國是幽門螺旋杆菌和甲肝乙肝病毒攜帶者大國。我回國外食非常小心。假如有親朋好友聚餐，會做一件得罪人的事- 要求用公筷

我在我女兒到北京之前，在一個北方省旅行。每天暴走，而且不敢吃東西怕吃進細菌。結果是掉了近十磅。等我女兒來了情況就不一樣了。首先在北京大餐館大吃大喝。到了上海開始進老字號小餐館。隨身攜帶自用刀叉勺子筷子因嫌麻煩也放置一邊了。到了台北，我女兒特別喜歡台北小吃，前三天每個晚上都拉我去一個夜市吃小吃。我們選擇的小吃基本都是油炸的。雖然不健康，估計衛生程度還可以。但是，我們遇到一個賣水果的老伯。女兒買了他切好的蓮霧。我買的是火龍果。估計後來女兒肚子疼就是這蓮霧惹的事。但是為什麽別的人也買夜市上切好的水果呢？假如不幹淨，政府應該不允許這麽賣水果的。結論是我女兒的免疫係統是在美國細菌環境裏built的。第一次去台灣，肯定吃到她的免疫係統從未見過的細菌。