2024 廣州行 - 美食篇 (3)消費降級?

天青色等煙雨,而我在等你 ~~~

這次回廣州,去了舊的廣交會會址。現在那裏是一個大的餐飲集中地,各路菜式精彩紛呈。我們去的,是一個以北京烤鴨著名的餐廳,他家有一個專門的烤鴨房,是開放式的,可以清楚看到裏麵。

這家曾經連續幾年上榜米其林推薦,裝修很豪華,有點兒會所的味道。

現代裝修風(a.k.a 到處看著黑咕隆咚的)

我們一家6口,訂了一個小包間。那天是周末,外頭大廳的散台要排隊了。

菜單是 烤鴨三吃。以我有限的見識,包括多倫多,北京,廣州三地,這個真的是我吃過的最好吃的烤鴨了!鴨皮油潤卻絲毫不膩,非常酥脆

肚子中間那一條,最美味的,是烤麵包片墊底,然後上麵是魚子醬

然後是傳統卷餅

最後是椒鹽鴨架

黑蒜土豬肉燉湯

 

香茅煎鱔。香茅有一股很奇異的香氣,很神奇的搭配,好吃!

話梅豬手也非常驚豔,極其香糯,入口即化

相比之下,這個西紅柿牛腩有點兒讓人失望,牛腩燜的稍欠火候了

蘆筍白木耳

最後甜品的玫瑰鮮花餅,滿滿的玫瑰花餡兒,香氣彌漫於口腔,很淡雅的甜,極美

伴一杯香茶,完美的一餐

最後結賬,一千五百多。大家都直呼沒想到的便宜 (好吧,主要是我的家人直呼,我是不知道廣州物價的)。據說這樣的一頓,之前一定要兩千多往上的。我隻會換算,這個相當於三百加幣吧,而且加拿大還有13%的稅+20%的小費。所以這個相當於 225 加幣的套餐。隻能說,在多倫多,這個價位大概隻能吃那個烤鴨加個蔬菜。更別提豪華裝修啥的了。

最後大家歸功於,現在全民的消費降級,餐飲行業隻能讓利,希望能留住客人。

所有跟帖: 

好吃,照的也好看! -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:06:02

味道確實不錯,服務更加是沒得說。是值得推薦的餐廳 :) -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:12:02

美食 -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:06:40

回國就是想著這一口 LOL -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:12:38

菜品都是新式的,湯是多少錢?估計湯要不少錢 -通州河- 給 通州河 發送悄悄話 通州河 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:07:11

嘿嘿,你到底是長期在廣東生活過的,知道湯品是一頓飯的靈魂 :) 我還真不知道湯多少錢,隻知道最後的總價。那個黑蒜出乎意料 -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (42 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:14:57

我看是一個個燉盅,不是一大砂鍋湯,估計100元一份,6個人一人一份,湯占了很多錢 -通州河- 給 通州河 發送悄悄話 通州河 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:24:41

饕餮大餐,天籟之音,美好時光! -蒙娜麗莎- 給 蒙娜麗莎 發送悄悄話 蒙娜麗莎 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:07:29

謝謝親愛的。 我隻要肚子吃飽了,就都是好時光 LOL -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:16:16

好認真的好帖 -寂寞的煙花- 給 寂寞的煙花 發送悄悄話 寂寞的煙花 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:08:02

謝謝煙花。 就想趁著熱乎勁兒,記錄一下 :) -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:18:28

終於聽到妹妹的美妙嗓音了, 烤鴨做得很豪華哦, 我也去吃過廣州的果木烤鴨, 也是在鴨皮上放魚子的 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (27 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:09:14

我主要是聽歌,很喜歡,不刻意,,, -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:14:27

抱抱笑拉,很感謝你一直鼓勵我的歌唱。從聽歌欣賞的角度,專業的歌手,各種媒體上,太多厲害人兒了,謝謝你一直花時間聽我這菜鳥 -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:23:14

真的好聽的,很親切不刻意去拚技巧,帶著真誠能打動到人,會有點小傷感 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:28:11

是的, 我也是喜歡她的自然天成 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:24:07

謝謝廣姐。粵式烤鴨也很美味的,點酸梅醬,yum! -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:20:20

琳琅滿目,五彩繽紛啊這是,美食美歌,賞心悅目,大讚強帖。 -醒來已經是黃昏- 給 醒來已經是黃昏 發送悄悄話 醒來已經是黃昏 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:09:46

謝謝老朋友多番鼓勵。 我原本今晚一直在犯愁明天工作的事兒,現在發完貼感覺開心一點兒了。哈哈 -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:25:23

食物精致像藝術品,看著都是一種享受肯定好吃 -東瞧瞧西看看- 給 東瞧瞧西看看 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:11:18

味道是真的很不錯,菜品也頗有創新 :) -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:27:13

好雅致啊! -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:12:02

是的呢,跟家常菜是兩種風格 LOL -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:29:51

好口福啊 -就是勞碌命- 給 就是勞碌命 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:13:00

所以經常不是在減肥,就是在減肥的路上 LOL -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:31:02

口福和體重, 此事難兩全啊。 -就是勞碌命- 給 就是勞碌命 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:49:45

多謝表揚! ^&^ 都是自娛自樂的 -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:31:51

廣式不是燒鴨嗎?怎麽成北京的北方烤鴨了? -天乙貴人- 給 天乙貴人 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:14:47

這一頓,並不是傳統粵菜。這家店以烤鴨出名 :) -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:32:44

舌尖上的廣州。歌也好聽,對酒當歌,人生幾何。 -水中撈月- 給 水中撈月 發送悄悄話 水中撈月 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:18:09

謝謝撈月。我這屬於夾帶私貨了,哈哈。現在唱壇去的少了,就家壇跟老朋友們玩兒一下 -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:34:06

認識一對廣州夫妻來幫帶外孫,不要女兒給他們辦綠卡,一心想回去,說可以和朋友們天天出去吃喝,很快樂 -古安- 給 古安 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:24:05

是啊,現在退休的老人,在國內生活真的很多姿多彩的。還在工作的人,就比較卷,比較辛苦一些 -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:35:52

曼妙的歌聲,精致又接地氣的美食,幸福撲麵而來 -村妞- 給 村妞 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:24:45

謝謝親。 可歎路途遙遠啊,隻能一年回一次。以後不上班了,能每年住上幾個月就好了 :) -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:37:20

鴨皮那個吃法第一次見,留口水啊。 -剛來剛來- 給 剛來剛來 發送悄悄話 剛來剛來 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:25:11

我也是第一次吃,驚人的美味,完全出乎我意料之外。我其實本身不算很喜歡吃烤鴨的 :) -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:39:01

歌聲甜美!好多美食,藝術般的享受! -nydct- 給 nydct 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:33:14

嘿嘿,謝謝謝謝。 我發帖也是自我回味一下,然後等著下次再回去吃! LOL -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:41:10

小曬的歌聲很活潑清脆, 像汝瓷出窯時開片的聲音。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:33:51

也謝謝魚魚聽我唱歌 ^&^ 周末魚塊! -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:42:29

聽著歌,看著美食,享受。祝家人健康! -閑逛的人- 給 閑逛的人 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:34:34

抱抱老朋友。。。 是啊,唯望老父健健康康,我還能常回家看看 -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:47:53

抱抱 -閑逛的人- 給 閑逛的人 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:49:33

北京烤鴨在兩廣開得下去? 比燒鴨差遠了去,更沒法比燒鵝 -Dominare- 給 Dominare 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:44:36

廣州是極其包容開放的城市,而且各地移民眾多,每個菜係都各有捧場客,完全不意外啊 :) -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:50:09

我這是反問句不是疑問句,表達的是否定的意思。你要真是老廣說這話就太虛了,能堅持下去的不會是所謂的“北京烤鴨“ -Dominare- 給 Dominare 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 20:14:04

不看跟帖,還不知道有歌,唱得真不錯, 我以前試圖學過沒學會,趕明兒跟你學學這歌 -徙倚彷徨神光離合- 給 徙倚彷徨神光離合 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:52:05

等你的! 我這個是女聲版,龔玥的 :) -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 20:00:29

太便宜了,每道都是精品。 -katies- 給 katies 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 20:55:33

謝謝Katies。 價錢確實是好,品質也都兼具了 :) -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2024 postreply 09:37:16

人靚歌美菜好吃!圖片拍的晶瑩剔透的。 -肖莊- 給 肖莊 發送悄悄話 肖莊 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 21:26:46

哈哈,都是自家人吃飯,他們不介意我拍拍拍 LOL -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2024 postreply 09:38:10

廣州真是美食之都,精致實惠。 -資深海豚- 給 資深海豚 發送悄悄話 資深海豚 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 23:26:38

故鄉的牽掛之一,就是吃,每天恨不得從早吃到晚。 哈哈 -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2024 postreply 09:39:40

國內各行各業的卷真是到了極致 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2024 postreply 06:44:52

是啊。。所以還在工作的人,真的蠻辛苦的,是一種心理壓力,人人都卷,行行都卷 -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2024 postreply 09:40:38

這烤鴨子這綠豆糕,不吃看著都很美味! -白梅格- 給 白梅格 發送悄悄話 白梅格 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2024 postreply 10:28:22

應該是海鱔,不像黃鱔 -bushihandyman- 給 bushihandyman 發送悄悄話 bushihandyman 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2024 postreply 14:04:11

精致的美食,看著就好吃!這個價位也真是太實惠了,6個人算下來人均才40刀左右,俺們村米其林級別的餐廳… -雲燕假日- 給 雲燕假日 發送悄悄話 雲燕假日 的博客首頁 (191 bytes) () 11/25/2024 postreply 18:33:23

烤鴨太饞人了 -八一湖- 給 八一湖 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/02/2024 postreply 12:51:24

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