不懂就問!大家熱烈討論煮雞蛋,鵝想請教一下:煮雞蛋鍋裏放的水要沒過裏麵的雞蛋嗎?謝謝!

所有跟帖: 

要,開了7分鍾,然後放在冰水裏,簡單 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:02:17

多謝! -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:03:19

開了7分鍾, 雞蛋老了. 5.5分鍾溏心蛋 -teacamellia- 給 teacamellia 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:03:58

我要是做荷包蛋都不幾分鍾,多一點水,開了以後關火,把雞蛋打進去蓋蓋幾分鍾 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:06:27

不確定,俺是加水沒過雞蛋的,但是俺朋友說沒一半就可以,俺沒試過。 -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:02:42

問題是不缺水,所以這個實驗沒有實際意義:) -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:04:14

你朋友還跟你說過這種事? :)) -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:04:34

是啊,她到俺家做客,看俺煮蛋,說用不著放那麽多水。 -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:28:56

平時不怎麽吃煮雞蛋,多是蛋羹加兩個包子:) -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:04:38

不用,冰火兩重天,:) -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:03:57

還沒睡啊你?你那邊也冷了吧? -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:05:46

才11點,今天17度,但過幾天要降溫了 -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:06:49

水又不貴,你計較多少幹嘛 -shiranle- 給 shiranle 發送悄悄話 (108 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:05:48

要想知道半煮雞蛋的滋味就要親手做一次嚐嚐 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:06:18

我倒是嚐試了一下。老婆說我那是在燉雞蛋,不用放那麽多水:))) -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:09:29

用煮蛋器煮方便快捷。 -田園式生活- 給 田園式生活 發送悄悄話 田園式生活 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:07:30

我買鍋時,裏麵加了一個這玩意兒,現在才知道是煮雞蛋的:))) -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (81 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:11:12

高溫塑料煮雞蛋,最好不要 -teacamellia- 給 teacamellia 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:12:24

白給了 -每天砍樹- 給 每天砍樹 發送悄悄話 每天砍樹 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:12:39

理論上說,隻要不把鍋燒幹就行 -StopBy- 給 StopBy 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:11:47

應該是很簡單的事情:) -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:13:21

要看你開的火大小, 通常沒過比較好。 煮蛋器可以選擇soft, -Good Year- 給 Good Year 發送悄悄話 (21 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:12:30

多謝!:) -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:15:33

當然 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:18:26

院長啊, 雞蛋不會一動不動地呆開水裏,它們也是要翻騰的。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:25:22

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