我記得最清楚的是父母從小就教育吃麵，尤其是走

親戚做客時，主人煮麵啥的，我們吃時要先把底下的麵吃了，不要先去吃上頭鋪的蛋肉啥的，要不主人會有點尷尬。

直到現在我還有這習慣，就算是在自家吃也一樣。

所有跟帖： 

• 我父母也教孩子不要先把“澆頭”吃了，以前以為為了口感平衡，倒是沒想到還有禮貌這一層。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:39:32

• 我們好像北京吃打鹵麵炸醬麵，都是先把麵和鹵，或者醬和菜碼，都拌勻乎了，再吃，好像就貌似沒有這個顧慮了。。。 -長木龍五- ♂ (167 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:41:10

• 幹拌麵的不算，說的是湯麵那種，最上層很多料 -MrsKwok- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:46:12

• 對。我們南方常吃“蓋澆飯”/“蓋澆麵”，頂上放一些肉菜/大排什麽的。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:47:33

• 對，父母指的是禮貌，把好吃的留在最後同時也給主人留了麵子，畢竟小時候那年代 -MrsKwok- ♀ (60 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:44:42

• 對，把好吃的留在最後。這樣享受感更強，而且也給主人留麵子，不然好像吃著吃著就沒好東西了～ -陳默- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:52:33