看到網友 - 那個網名很長很雅的,我永遠記不清的,什麽齋 - 提到荷包蛋蘿卜湯,我前幾天做了一個:

很好喝,又容易燒:就是先煎荷包蛋,老一點,兩麵都焦黃,再加入熱水(湯白的關鍵步驟),煮到湯白,再加入蘿卜(片。塊。絲,隨意)煮至蘿卜柔軟,上桌前撒白胡椒粉,蔥花。

所有跟帖: 

江浙徽州一帶家常燒羅卜絲鯽魚湯就會放兩隻荷包蛋提香 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 17:41:55

我家煮了雞蛋後下細麵條,出鍋前加點蔥花香菜,是救急的飯 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 17:43:17

抱歉抱歉,如果冒犯了。不過這是我生來的弱點-記不住名字。以前做老師,全班學生的名記不全。一直在為此道歉。LOL -shparis- 給 shparis 發送悄悄話 shparis 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 18:38:32

兩年前看到一個搞笑視頻裏有這個菜,當時還以為是用來搞笑的,現在我也想試試。 -偶爾不羈- 給 偶爾不羈 發送悄悄話 偶爾不羈 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 17:49:22

厲害厲害,有才華,有事業,還會做飯,還不俗氣,總是那麽的高雅淡薄,難得難得。看你的帖子,總是有一種脫離俗氣的感覺,一股清 -noworry- 給 noworry 發送悄悄話 noworry 的博客首頁 (204 bytes) () 11/23/2024 postreply 17:55:36

因為有油煎,所以湯能白一些,魚湯煎魚一個道理。一定要加開水。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 17:56:18

看著清甜可口。 -肖莊- 給 肖莊 發送悄悄話 肖莊 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 18:03:35

我們又不是住恒溫箱裏,我們今天就挺冷的65度 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 18:17:01

蘿卜吃了打臭屁,我今年猶豫要不要吃。去年吃了很多,打得一塌糊塗,還好在家工作。嘿嘿嘿 -天乙貴人- 給 天乙貴人 發送悄悄話 (135 bytes) () 11/23/2024 postreply 18:31:29

冬天這個湯容易做。 -katies- 給 katies 發送悄悄話 (203 bytes) () 11/23/2024 postreply 19:37:41

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