蒸蛋羹你得蓋個蓋子或者用錫箔紙整個悶住。。。。。

調料蒸好後加。。。。。。。

所有跟帖： 

• 看來你是高手。我是用微波爐， -南方古猿- ♂ (403 bytes) () 11/23/2024 postreply 01:40:59

• 。。。。。。。。。，電飯鍋蒸米飯時蒸上就行了。。。。時間長點短點無所謂。。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 01:46:13

• 殊途同歸。 -南方古猿- ♂ (105 bytes) () 11/23/2024 postreply 01:51:42

• 都一樣，蒸鍋普通鍋都沒什麽問題 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 02:41:52

• 我通常用電飯煲煮飯上麵蒸蛋 -青柏- ♀ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 01:46:12

• 是，就是 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 02:41:01

• 你們用什麽電飯鍋？怎麽還可以一邊煮飯一邊蒸蛋？ -靈動的雙子- ♀ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 04:28:16

• 帶一個蒸架那種，燒飯辰光蒸兩隻饅頭蒸個蛋沒啥問題的 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 04:38:57

• 了解。謝謝。 -靈動的雙子- ♀ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 04:42:02

• 我還以為這個是最大的人盡皆知的秘密，蒸蛋要蓋。忘了一代一代人，知識有時候傳播不下來去 -榮齋民宅隨筆3- ♂ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 05:20:52

• 看到那個帖子，我肚子裏喊了一聲 -天用莫如龍- ♂ (42 bytes) () 11/23/2024 postreply 06:14:53

• 糖燉蛋也好吃 -英二- ♂ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 05:51:23

• 老江南人都會的東西啊。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 06:15:56

• 涼水還是熱水上鍋？ 蒸幾分鍾啊？ 我偶爾蒸好一次就是撞大運 -超級潛水艇_1234- ♀ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 06:18:37

• 涼水熱水無所謂，一般我都是涼水，水開後十五分鍾一定好了 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 06:26:33

• 或小火 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 06:29:09

• 沒試過 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 06:30:28

• 水開後蓋蓋子極小火，10分鍾很smooth。放一丁點鹽 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 06:35:11

• 蓋蓋子是秘訣， 其他都不重要 -綠蔥1- ♀ (523 bytes) () 11/23/2024 postreply 10:10:01