There are a lot of bones and usually quite a few worms in the flesh. The worms are harmless after cooking but seem to prevent many from eating the jacksmelt.
話說，蟲治我。
釣魚，這幾年學會了釣魚。
據說釣到的魚都有許多蟲的，一定要煮熟透才能吃。這些天釣到的Jack-smelt ，資料介紹也是專門提及，它是多蟲冠軍。一般來說，釣魚友們的食法是將魚用油炸，炸透了的食品。
也有說是曬幹，釣魚多了，曬魚幹。
我前天曬了一條，今天無意中竟然看到了大蟲，還從魚肚位置的魚肉裏爬出來，還爬行了一截距離。魚肚子上還有第二條！嚇得我，以後再也不敢吃自己釣的魚了，太恐怖了。
那麽吃魚生呢，專業魚生的低溫處理方式可能有一定的保障，而且負低溫處理過的。所以不要去一般的生魚片店裏吃，也不要常吃。
至於生吃，小心肝吸蟲。
我的同學的例子，他說開始以為是肝腫瘤，已經計劃開刀手術了，剛好遇到廣州傳染病防治所的醫生，於是用藥，其實就是砒霜，極少劑量的砒霜，在血液中喂肝吸蟲。
我的同學說先前已經花了十幾萬人民幣治療這個“肝腫瘤”，這劑砒霜10個大洋，搞惦！
因為才10元人民幣，於是乎再多來一個療程，期望將蟲們鬥瓜鬥臭，再踏上一腳！
從此以後我的同學再也不碰魚生。
同學給我講他自己九死一生的故事，我沒有查核過，不保證真偽。
