你是說蒸蛋羹嗎？其實最重要就是水開以後，變小火，鍋蓋掀開一點，別大火大氣，就容易蒸老。

來源: 烹小閑 於 2024-11-17 21:22:05 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 鍋蓋掀開一條縫讓它漏氣？ -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 11/17/2024 postreply 21:37:12

• 讓蒸汽別太大，就成蜂窩狀了。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 12:25:55

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