說個最省事的菜吧。

對我來說肉餡是最省事的。隻要用絞肉機吧肉攪碎再加裏點蔥,醬油香油胡椒粉拌一拌就可以變成好幾個菜。

第一個是餃子,用買的餃子皮,混沌皮啥包一下5分鍾就能出鍋。

第二個是青椒塞肉,青椒切成2半後塞進肉餡煎10分後就好。

第三個是丸子湯,水開了後把肉餡擠進去加幾片青菜葉就很好看。

對於沒啥廚藝的懶人來說肉餡真是萬能的。

所有跟帖: 

不同意。最簡單的菜是 -榮齋民宅隨筆3- 給 榮齋民宅隨筆3 發送悄悄話 榮齋民宅隨筆3 的博客首頁 (51 bytes) () 11/11/2024 postreply 17:37:40

牛排也簡單,但不能天天吃頓頓吃。還有烤肉也簡單,把肉煎一下再撒點調料就行了。 -Mimang2022- 給 Mimang2022 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 17:39:09

那麽還有一道更健康一樣簡單的,蒸魚活著烤魚。 -榮齋民宅隨筆3- 給 榮齋民宅隨筆3 發送悄悄話 榮齋民宅隨筆3 的博客首頁 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 17:39:56

這個我不會,還有娃不吃帶刺的魚。 -Mimang2022- 給 Mimang2022 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 17:43:14

買的三文魚片沒有刺。基本沒有。 -榮齋民宅隨筆3- 給 榮齋民宅隨筆3 發送悄悄話 榮齋民宅隨筆3 的博客首頁 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 17:44:18

還有蝦 -shiranle- 給 shiranle 發送悄悄話 (51 bytes) () 11/11/2024 postreply 17:39:37

蝦不行,還得挑泥腸,這個太麻煩 -榮齋民宅隨筆3- 給 榮齋民宅隨筆3 發送悄悄話 榮齋民宅隨筆3 的博客首頁 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 17:40:28

河蝦不需要,我們都吃活的。。。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 17:46:09

蝦不簡單,要剝皮去腸子裏的泥。 -Mimang2022- 給 Mimang2022 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 17:41:01

備速凍弄幹淨的啊 -shiranle- 給 shiranle 發送悄悄話 (45 bytes) () 11/11/2024 postreply 17:43:30

速凍的隻把一麵挑了,還有一麵呢 -榮齋民宅隨筆3- 給 榮齋民宅隨筆3 發送悄悄話 榮齋民宅隨筆3 的博客首頁 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 17:45:01

行是行,可養生專家認為吃太多豬肉不好。 -水準- 給 水準 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 17:37:55

紅肉都不好,每天適量不超過50克就行。 -Mimang2022- 給 Mimang2022 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 17:42:01

豬們,哈哈,也是這個意見,,,, -李大牙- 給 李大牙 發送悄悄話 李大牙 的博客首頁 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 17:42:42

牛,羊,雞也這麽認為 -榮齋民宅隨筆3- 給 榮齋民宅隨筆3 發送悄悄話 榮齋民宅隨筆3 的博客首頁 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 17:45:33

動物界也是英雄所見略同:) -李大牙- 給 李大牙 發送悄悄話 李大牙 的博客首頁 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 17:47:12

是人類食物所見略同。 -zuomo- 給 zuomo 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 17:49:31

今天的牛排,煎一下,切片片炒一下,火弄幾個蛋打散炒個,多簡單方便,剝個皮蛋或涼拌塊豆腐,要花多少力氣。。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 17:48:53

你說的好像是俺家為數不多的食譜啊…… -榮齋民宅隨筆3- 給 榮齋民宅隨筆3 發送悄悄話 榮齋民宅隨筆3 的博客首頁 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 17:51:16

都是為了節省時間體力。。。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 17:55:20

我還有一個。。。筍幹海米炒白菜。。。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 17:56:41

這個筍幹要提前3天泡吧。或者你用的是小毛筍。 -Mimang2022- 給 Mimang2022 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 18:12:32

我們杭州人的筍幹隻要提前半小時,你們都是毛筍,我們叫臘筍幹 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 18:21:53

我就是每次回國買浙江的筍幹,很好吃,又嫩又好泡. -玄米- 給 玄米 發送悄悄話 玄米 的博客首頁 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 18:29:16

我這次帶回來了筍幹,準備做筍幹燒肉 :) -加州陽光123- 給 加州陽光123 發送悄悄話 加州陽光123 的博客首頁 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 18:36:42

安吉的臘筍? -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 18:44:24

親戚送的,是 -加州陽光123- 給 加州陽光123 發送悄悄話 加州陽光123 的博客首頁 (69 bytes) () 11/11/2024 postreply 18:59:48

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