苗哥，再給指導一遍吧！你的蒸米飯是撈米飯，對吧？撈出來以後

上蒸鍋蒸多久？是放在碗裏蒸還是用籠布蒸？

所有跟帖： 

• 煮五分鍾，然後蒸屜裏蒸20分鍾左右（嚐嚐熟了就可以）。哥是籠布蒙著蒸屜，直接倒在籠布裏蒸 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 06:45:30

• 謝謝！ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 06:47:03

• 太講究了，我就是直接蒸 -好吃狗- ♀ (142 bytes) () 11/11/2024 postreply 06:50:41

• 撈飯蒸出來就粒粒分明，蓬鬆不粘了。你的北鼎蒸多久？泡過的米？ -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 06:52:08

• 那天我隨便設的，30分鍾，直接蒸。我想要的是不開爐子，自動斷火的烹飪方式 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 06:56:03

• 哥想起自己以前慘痛翻車的烤箱版米飯了。。哈哈哈哈 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 06:57:31

• 你這麽說，我倒想試試大伯在烤箱裏煮米飯，我試過燉醃篤鮮，很好。就是浪費能源 -好吃狗- ♀ (33 bytes) () 11/11/2024 postreply 07:01:02