北京還有賣的,俺最喜歡的是鹹味兒奶油蠶豆~~:)

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你那牛肉是鹵的嗎? -寂寞的煙花- 給 寂寞的煙花 發送悄悄話 寂寞的煙花 的博客首頁 (0 bytes) () 11/02/2024 postreply 18:54:12

是呀,牛腱子,這次鹵的特別好吃~~:) -葉柟888- 給 葉柟888 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/02/2024 postreply 18:55:27

鹵牛肉和醬牛肉,是不是一回事兒呀,我一直沒鬧明白。。。 -長木龍五- 給 長木龍五 發送悄悄話 (167 bytes) () 11/02/2024 postreply 19:00:04

在俺這兒是~ -葉柟888- 給 葉柟888 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/02/2024 postreply 19:01:22

所以我看著和我做的鹵牛肉不太一樣。 -寂寞的煙花- 給 寂寞的煙花 發送悄悄話 寂寞的煙花 的博客首頁 (0 bytes) () 11/02/2024 postreply 19:03:00

俺不喜歡放太多醬油,所以顏色較淺,但味道很足~~ -葉柟888- 給 葉柟888 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/02/2024 postreply 19:05:02

我覺得你的看上去更鬆軟,其實我很喜歡,我做的都有一點幹。 -寂寞的煙花- 給 寂寞的煙花 發送悄悄話 寂寞的煙花 的博客首頁 (0 bytes) () 11/02/2024 postreply 19:50:16

我趕腳也是一回事,咱們北京叫醬牛肉,南方他們叫鹵牛肉,潮汕那邊鹵鵝什麽滴。。。 -長木龍五- 給 長木龍五 發送悄悄話 (167 bytes) () 11/02/2024 postreply 19:17:08

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