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《紐約時報》中文版8日報道截圖:中國人會購買人造肉嗎?
文章在開始說,美國植物基人造肉公司Impossible Foods和其主要競爭對手Beyond Meat都在尋求進軍一個潛在利潤更為豐厚、對環境影響更巨大的市場:作為世界上最大肉類消費國的中國。“專家說,肉類生產是氣候變化的一個主要原因,而中國對豬肉和牛肉不斷增長的需求,加劇了對環境的破壞,導致了缺水、熱浪,以及亞馬遜雨林被毀等問題。”
接著Impossible Foods首席執行官帕特•布朗上場了,他上來就說,“中國人每吃一塊肉,亞馬遜雨林裏就冒出了一股煙”。
同時他又表示,“中國對我們來說,絕對是一個至關重要的市場”。