上碗拉麵

來源: 玄米 於 2024-10-24 21:32:06 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (882 bytes)

昨天驅車數十裏吃了一碗麵。米其林推薦的地方。排隊三十分鍾，滿足一下向往已久的願望。

店主店員都是女的，這比較少見，排隊的時候，旁邊的小橋流水很有江南的氣息。

河對麵一家醬油作坊，吃完飯鑽進去瞭了一眼，店內滿滿的醬油香味，讓我想起小時候打醬油的醬油缸的味道。

店主告訴我作坊隻剩他家了。想吃隻有到店裏買。我就買了幾瓶。下次不知道什麽時候能來呢。

所有跟帖： 

• 大讚， 日本拉麵確實好吃 -gzlady- ♀ 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 21:35:46

• 這個麵比較口味淡,不是我喜歡的類型.總體講香味不足.不過因為淡,所以每個配料都能吃出原味,蔥就那麽一點,卻很香. -玄米- ♀ 給 玄米 發送悄悄話 玄米 的博客首頁 (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 21:47:45

• 看著都香，，，，吃不飽可以續麵吧，， -李大牙- ♂ 給 李大牙 發送悄悄話 李大牙 的博客首頁 (48 bytes) () 10/24/2024 postreply 21:37:14

• 昨天兩個男士要兩碗,店員說,外麵排隊的人太多,一人一碗,續麵也不行.一般拉麵店都給續,叫一百日元即可. -玄米- ♀ 給 玄米 發送悄悄話 玄米 的博客首頁 (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 21:44:14

• 這個蛋到底是怎麽煮的，我一開就關火還是煮硬了 -每天砍樹- ♀ 給 每天砍樹 發送悄悄話 每天砍樹 的博客首頁 (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 21:38:05

• 關火後馬上泡涼水裏。 -AprilMei- ♀ 給 AprilMei 發送悄悄話 AprilMei 的博客首頁 (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 21:44:06

• 哦，那我試試 -每天砍樹- ♀ 給 每天砍樹 發送悄悄話 每天砍樹 的博客首頁 (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 21:47:39

• 查了一下,水燒開,放雞蛋煮7分鍾,然後放涼水裏,剝殼.再泡配料汁裏過夜. -玄米- ♀ 給 玄米 發送悄悄話 玄米 的博客首頁 (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 21:58:46

• 看著好饞啊！ -碧藍天- ♀ 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 21:59:05

• 就是饞人.不過東京大阪京都這樣的店很多.他家的肉煮得很高超,剛剛熟,沒異味,還沒調料味兒,估計這是評價高的原因.但湯 -玄米- ♀ 給 玄米 發送悄悄話 玄米 的博客首頁 (53 bytes) () 10/24/2024 postreply 22:04:40

• 可以可以，能排隊三十分鍾吃碗拉麵真的佩服。我昨天興衝衝地奔到根津美術館結果吃了一個閉門羹 -不同的感受- ♀ 給 不同的感受 發送悄悄話 (414 bytes) () 10/24/2024 postreply 22:03:13

• 我還沒去過這兩個呢.我等以後慢慢看. -玄米- ♀ 給 玄米 發送悄悄話 玄米 的博客首頁 (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 22:05:45

• 哎呀，插肩而過，我昨天上午10點也在國立博物館逛。 -taitaidehuayuan- ♀ 給 taitaidehuayuan 發送悄悄話 taitaidehuayuan 的博客首頁 (0 bytes) () 10/25/2024 postreply 00:40:51

• 啊？遺憾！要不就能見到家坦大神級別的綠手指美麗花園的女主人啦呀～～～ -不同的感受- ♀ 給 不同的感受 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/25/2024 postreply 00:48:28

• 小橋流水好看！我對拉麵沒什麽興趣。 -Yahh- ♀ 給 Yahh 發送悄悄話 Yahh 的博客首頁 (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 22:18:14

• 發現日本人對拉麵真是很熱愛，在手機相冊裏找半天也沒找著之前拍的排著長隊吃拉麵的照片。 -不同的感受- ♀ 給 不同的感受 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/25/2024 postreply 00:50:36

• 就是菜碼小點，， -ttt1010- ♂ 給 ttt1010 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 22:30:27

• 對.菜碼可以另加收錢.對我來說剛好. -玄米- ♀ 給 玄米 發送悄悄話 玄米 的博客首頁 (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 23:01:50

• 你們日本的食品很好吃，看著很普通的拉麵味道很鮮美，昨天吃了到 -taitaidehuayuan- ♀ 給 taitaidehuayuan 發送悄悄話 taitaidehuayuan 的博客首頁 (319 bytes) () 10/25/2024 postreply 00:33:37

• 好好享受美食，沒小費，服務到位。日元又跌了，拿美元來消費太劃算了。 -不同的感受- ♀ 給 不同的感受 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/25/2024 postreply 00:56:30

• 是的，飯食非常精致，水果的確品質上乘，慢慢嚐吧。 -玄米- ♀ 給 玄米 發送悄悄話 玄米 的博客首頁 (0 bytes) () 10/25/2024 postreply 01:14:47

• 景不錯 -joshuamama- ♀ 給 joshuamama 發送悄悄話 joshuamama 的博客首頁 (0 bytes) () 10/25/2024 postreply 04:10:00

• 還是日本風格的小橋流水 ：） -人在家壇- ♂ 給 人在家壇 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/25/2024 postreply 04:16:41

• 沒有方便麵佐料的湯味嗎？日本拉麵 -秒秒- ♀ 給 秒秒 發送悄悄話 秒秒 的博客首頁 (309 bytes) () 10/25/2024 postreply 04:28:48

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