每次在國內都想買包蘇打粉帶回來,但又怕在機場被當作白粉沒事找事,每次都做罷了,:))

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蘇打粉,海外的華人超市有的是, -未完的歌- 給 未完的歌 發送悄悄話 未完的歌 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:14:26

不知道叫什麽名字?:) -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:14:56

蘇打粉(Baking Soda), 泡打粉(Baking Powder) -未完的歌- 給 未完的歌 發送悄悄話 未完的歌 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:18:44

baking soda。法語不知 -nydct- 給 nydct 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:19:14

秒盤寫了,謝謝,其實我家就有,:)) -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:22:35

國內的蘇打粉有什麽特別的地方? -羋春秋- 給 羋春秋 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:14:47

有時做小米粥想放一點, -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:15:38

為什麽?這裏的不好用嗎?確實說不清,別買。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:15:02

是吧?:))不知道在中超叫啥?每次去都是午餐時間,20分鍾解決戰鬥,也想不起來 :) -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:16:44

不用去中超買。蘇打粉就是碳酸氫鈉啊,就是levure chimique, 普通超市裏那麽多 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:17:43

解決了我多年的疑惑,:) merci -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:18:24

食品這一塊,問苗哥沒錯的 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:19:06

以後就問你 :) 德國也有一對小熊貓見觀眾了,可以去看哈 :) -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:22:00

這回跟哥沒關係啊! -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:22:52

都是歐盟的,咋就不管呢? -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:24:02

能力有限,管不過來了 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:30:48

為啥要買蘇打粉?不就是levure chimique嗎,這裏幾分錢一包 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:16:18

那我家有,:)chimique 和 boulanger 都有,我不敢確定是,:)現在知道了 -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:17:51

boulanger是酵母。chimique就是碳酸氫鈉,就是小蘇打 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:18:18

我存起來哈 :)宵母就是發麵的?一下解決兩問題,謝謝 :) -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:19:57

酵母是發麵的,要發一段時間才能使用。蘇打可以做蛋糕、可以用來洗水果 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:22:25

我現在就煮點小米粥 :) -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:26:36

這個帶到機場會進小黑屋。 -偶爾短路- 給 偶爾短路 發送悄悄話 偶爾短路 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:17:59

先關三小時,等檢查結果:) -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:20:48

這邊超市賣的 Soda 不是一個東西嗎? :) -向xx說句話- 給 向xx說句話 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:22:07

我不太懂,:)) -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:24:42

前幾年都說珍珠粉美白, 我回國也是猶豫再三沒敢帶。 -我想有個花園- 給 我想有個花園 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:26:50

聰明,:) -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:27:41

千萬別帶,幾年前我曾這麽幹過,是老媽讓我買酵母,我錯買了Baking soda,到上海發現箱子鎖被剪了,還放了一張海關紙。 -小小66- 給 小小66 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:27:00

紙上是不是寫著: -碰碰胡- 給 碰碰胡 發送悄悄話 (50 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:45:04

不會做麵食,當時分不清兩種。 -小小66- 給 小小66 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:29:00

我就是,:) -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:29:44

蘇打,分兩種。一種是小蘇打,英文baking soda化學成分碳酸氫鈉。還有就叫蘇打,就是純堿(碳酸鈉) -StopBy- 給 StopBy 發送悄悄話 (21 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:36:33

謝謝,那種是幹啥的? -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:40:36

麵堿,可以用來洗滌去油,用來中和發酵時產生的酸性,煮粥放的應該也是它 -StopBy- 給 StopBy 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/17/2024 postreply 10:47:29

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