醬牛肉是不是這樣能用筷子紮進去就行了?怕太爛了不好切,有圖慎入
所有跟帖:
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可以了。
-淺水魚-
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10/13/2024 postreply
16:30:41
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好的,謝謝,總是怕太爛和太硬間徘徊
-9876543-
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10/13/2024 postreply
16:32:23
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如果怕太硬了,可以關火後再燜半小時,讓它自然的涼下來。
-淺水魚-
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10/13/2024 postreply
16:33:50
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關火後燜了一夜,筷子能進入不過要用力
-9876543-
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10/13/2024 postreply
16:36:35
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冷藏一夜比較好切
-月亮_66-
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10/13/2024 postreply
16:31:17
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是的,必須冷藏否則切不薄
-9876543-
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10/13/2024 postreply
16:33:07
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不是要大碗喝酒大塊吃肉麽
-天蠶-
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10/13/2024 postreply
16:35:56
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吃牛肉不能太大了,一塊就飽了
-9876543-
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10/13/2024 postreply
16:37:58
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不錯啊,我這買不到你這樣的牛腱肉呢。切之前放冰箱冷藏一下。
-氣死貓-
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10/13/2024 postreply
16:32:27
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我這個在鹵汁裏泡了一夜了,如果差不多就進冰箱冷藏了
-9876543-
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10/13/2024 postreply
16:34:19
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我也買了一個還沒有做。
-田園式生活-
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10/13/2024 postreply
16:33:55
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我買了三個,切一些明天帶去公司送給某同事
-9876543-
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10/13/2024 postreply
16:35:20
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冰箱放一夜就好切了
-MrsKwok-
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10/13/2024 postreply
16:33:59
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好的,塞進冰箱裏了
-9876543-
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10/13/2024 postreply
16:35:53
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肉熱的時候不要切,肉涼的時候問斬。
-輕輕的我來-
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10/13/2024 postreply
16:42:44
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我已經連鍋塞進冰箱裏冷著去了
-9876543-
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10/13/2024 postreply
16:43:46
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感覺是爛了,泡在湯裏冷藏~~
-葉柟888-
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10/13/2024 postreply
16:44:31
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這個是筋那一檔燜完就泡了一夜,看來火候夠了
-9876543-
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10/13/2024 postreply
16:52:22
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明天拿出來一切,香爆了~~:)
-葉柟888-
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10/13/2024 postreply
16:54:43
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顏色好像偏淺了一些,再加些老抽
-月城-
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10/13/2024 postreply
16:46:27
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我一般加點甜麵醬調色,昨天忘記了,被你一眼就看出來了
-9876543-
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10/13/2024 postreply
16:53:38
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不是說好的醬牛肉麽
-天蠶-
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10/13/2024 postreply
16:55:09
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吃不著的比吃的人還熱心.
-輕輕的我來-
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10/13/2024 postreply
17:06:02
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越吃不到越著急
-天蠶-
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10/13/2024 postreply
17:27:46
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醬牛肉我都放點甜麵醬
-9876543-
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10/13/2024 postreply
17:36:37
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俯首甘為孺子牛 見了小九須逃走 防火防盜防小九
-李大牙-
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10/13/2024 postreply
17:29:11
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哈哈,九牛一毛
-9876543-
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10/13/2024 postreply
17:40:14
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中間好像還沒入味,顏色太淺
-星海望空-
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10/13/2024 postreply
17:33:08