從紅糖說起

《從紅糖說起》

文/馬青

整理書架時，看見《話說義烏紅糖》。原來，紅糖裏麵名堂多，工藝不到位的話，可能鉛、砷、鎘、汞、鉻、二氧化硫超標。搜索“毒紅糖”，謔，還真有毒紅糖。不光有毒紅糖，還有毒紅糖饅頭！所謂的紅糖饅頭，是甜蜜素加色素。
 
1937年，甜蜜素被伊利諾伊大學的學生麥克爾•斯維達（Michael Sveda）發現，化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，其甜度是蔗糖的30～40倍，而價格僅為蔗糖的三分之一。 

1969年，美國國家科學院研究委員會收到有關“甜蜜素∶糖精為10：1的混合物”可致膀胱癌的動物實驗證據。1970年，美國禁用甜蜜素。隨後，40多個國家規定禁止使用甜蜜素作為食品甜味劑。
 
厲害國是甜蜜素的主要生產國和出口國，年生產能力為3萬噸，年產量為1.8萬噸左右，主要出口到東南亞和歐洲。 

甜蜜素不是糖精，糖精的甜度是蔗糖的300至500倍。製造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等，均為石油化工產品。短時間內食用大量糖精，可引起血小板減少，造成急性大出血、多髒器損害。
 
甜蜜素攝入過量，有損肝髒和神經係統。成人每日每千克體重，甜蜜素攝入量最多不能超過11毫克。
 
甜蜜素、糖精和防腐劑，在厲害國，廣泛用於飲料、蜜餞、糕點、堅果、蜂蜜、奶茶中。而美國、日本等國，禁止使用這三種添加物。
 
毒食品，遍地都是。比如，用激素催熟豬、香蕉、草莓、獼猴桃，用硫磺和工業鹽保鮮鮮竹筍，用礦物油加工毒瓜子，含有大量氯黴素、土黴素等抗生素的禽肉食品、鮮牛奶，用毛發水勾兌出的毒醬油，用病死變質禽畜加工成鹵臘方便熟食，殘留農藥超標的蔬菜水果，用工業酒精勾兌出白酒，用豬大糞浸泡製作臭豆腐， 用掉白塊、堿性嫩黃、工業明膠等化學致癌物質加工製作腐竹，聚氰胺嚴重超標的毒奶粉，各種假藥…… 

氯黴素、呋喃西林、磺胺類是厲害國明令禁止的禁用藥物。其中，硝基呋喃類藥物當中的“呋喃西林、呋喃唑酮”及其代謝物在動物源性食品中的殘留可以通過食物鏈傳遞給人類，長期攝入，會引起各種疾病，對人體有致癌、致畸胎等副作用。2019年11月21日，山東省市場監督管理局發布抽檢信息，濱州不合格食品占4批次，檢出氯黴素、呋喃西林、磺胺類3類國家違禁藥物。 

一名多年從事水產養殖的人士告訴記者，這三類抗生素藥物的作用是殺菌，在水產養殖中普遍使用，尤其是高密度淡水養殖，不使用的話，“魚苗蝦苗就死光了，沒法成活，暫時沒有其他可替代手段”，“海水養殖情況就好多了，這也是出口的魚蝦中淡水魚蝦比較少的原因，淡水魚蝦基本都能檢出藥物殘留。”“海水魚蝦當然也會檢出藥物殘留，主要是，收獲時撒藥，將魚蝦逼出水麵造成的。” 

2018年11月，台灣“食藥署”根據統計公布消息，當年，截至10月止，台灣自大陸進口的大閘蟹約196噸，其中，共有40噸大閘蟹戴奧辛(dioxin, 又名二噁英)含量超標，不合格比率達20%。抽檢最高超限4倍，達到27皮克/克蟹（1皮克相當於1萬億分之1克）。 

二噁英是劇毒物質，主要威脅是慢性毒性，包括影響生殖發育、致畸致突變和致癌等。世衛組織國際癌症研究所將二噁英分類為“一類人類致癌物”。 

說到這裏，一準有人對黑心作坊和黑心廠家咬牙切齒。其實，“黑心”是表麵現象。問題的關鍵，在於以下三點。

一，從輿論導向看，有錢就是成功，所謂，“不管黑貓、白貓，抓住老鼠，就是好貓”。 既然成功的標誌是有錢，就變著法子地撈錢，無論手段如何下作。

二，信仰不自由導致信仰缺失。不僅頭上三尺無神明，還認為“人死如燈滅”。沒有敬畏心和懺悔心，這輩子能撈多少是多少。

三，重稅治國、重費治國、貪腐治國。商品製造商承擔的各種稅，以及，過路費、過橋費、勾兌費太高，要想盈利，隻有降低品質、以次充好，甚至，以毒充好。
 
為啥厲害國明知毒食品遍地，卻裝模做樣地整治、聽任毒食品泛濫？
 
其一，以經濟高速發展獲得執政合法性。給愚民“獲得感”，讓其有房有車有票子，從而，擁護邪惡政權。 

其二，醫療成為產業，病人越多越有產出。
 
中共治下，毒食品遍地，竟然有臉說其初心使命是為中國人民謀幸福！不僅有臉這樣說，還大言不慚地一再給全世界指引方向。試問台灣人、日本人、美國人、歐洲人，誰敢讓其指引？誰會讓其指引？