硫磺熏過的幹貨

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從國內帶些幹桂花來。試了一下,放進去一煮,蛋花成黑的了,不知是否是硫磺殘餘和蛋白起了反應?

 

好奇在網上搜了一下,發現國內用硫磺熏桂花也很普遍。 以前好像聽網友說過熏枸杞的。 還帶了些幹蘑菇,是不是也被熏過的?這邊華人店裏的幹貨會是一樣嗎?

所有跟帖: 

硫磺熏的東西很多,包括棉花都熏,我家剛扔掉一大堆國內帶回來的食物,滿滿的香精味道,直接扔了,估計放幾個月也不會壞 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 06:51:06

我買的新疆大棗,放了五年一點不壞,我扔了,:) -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 06:52:03

據說大棗處理的手段更高,膨大劑,甜味劑,防腐劑,還要有色素等等,我都是去老家弄點自己晾的棗子吃了 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (39 bytes) () 10/05/2024 postreply 06:54:11

超大,非常甜,:) -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 06:55:10

在國內時被囑咐過別買,可是內人還是沒抵禦住誘惑 -Fanreninus- 給 Fanreninus 發送悄悄話 Fanreninus 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 06:52:24

女人都是喜歡這些小零食的,我們現在可以專門去訂做,自己家帶油麵雞蛋啥的,家裏人看著做,味道也還湊合 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 06:56:05

我也就買帶殼的幹貨,瓜子也買原味的。也不見得就保險。還看到說美國中超的活龍蝦也是加了藥在水裏才能活那麽久。也不敢買了 -Bailey4321- 給 Bailey4321 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 06:56:32

我看中國空運蒜苔茭白為了防腐都噴甲醛,也不知道是不是真的,反正我不敢買了 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 07:00:10

這樣啊?前不久朋友相告大華99有茭白了,我們正好要出門,沒買成還挺遺憾。這下不遺憾了~ -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 07:04:00

我也不太確定,但是真的是不敢買了,我看了國內錄像確實白菜根部沾上甲醛後不爛 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (84 bytes) () 10/05/2024 postreply 07:07:09

是。茭白是嬌嫩的菜,不容易保存。蒜苔也是,爛了就臭臭的。這種還是去產地吃當季的好,長途販運的都說不清怎麽處理過。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 07:11:18

是的,我也這麽想的,還是小心點 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 07:13:07

大多數海鮮買西人的, 隻有少數西人沒的才去中超。 -Trader RM- 給 Trader RM 發送悄悄話 (33 bytes) () 10/05/2024 postreply 07:03:56

在沃爾瑪和publix買的蟹腿特鹹,沒多少蟹味,和鹹豬肉的味道差不多 -紅辣椒66- 給 紅辣椒66 發送悄悄話 紅辣椒66 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 08:14:58

我愛吃桂圓幹 我買了10磅新鮮桂圓扒肉 再烘幹 最後就剩一點點 肯定沒硫黃 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 06:58:04

這個話題,前段時間在家壇展開過熱烈的爭論,, -未完的歌- 給 未完的歌 發送悄悄話 未完的歌 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 06:58:25

硫磺的英文是不是Sulfur? -teacamellia- 給 teacamellia 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 07:00:14

yes -Fanreninus- 給 Fanreninus 發送悄悄話 Fanreninus 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 07:02:55

-teacamellia- 給 teacamellia 發送悄悄話 (118 bytes) () 10/05/2024 postreply 07:04:08

哈哈哈哈哈哈哈哈哈,這裏說不是硫磺,洋蔥這些容易放屁的的東西就是富含硫哈哈哈哈哈哈哈 -糊了一嘴巧克力- 給 糊了一嘴巧克力 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 07:14:48

我糊塗了,硫磺是好是壞? -teacamellia- 給 teacamellia 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 07:20:23

什麽東西都是一個量的問題,蛋黃本事也含硫 -Fanreninus- 給 Fanreninus 發送悄悄話 Fanreninus 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 07:23:01

我喜歡吃蛋黃, -teacamellia- 給 teacamellia 發送悄悄話 (117 bytes) () 10/05/2024 postreply 07:26:09

我也喜歡,但膽固醇高,爭取一天不多於一兩個。 -Fanreninus- 給 Fanreninus 發送悄悄話 Fanreninus 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 07:34:05

幹蘑菇應該沒事,枸杞是重災區。美國當地買好 因為出口產品品質應該普遍有保證些 -嘻嘻哈嘍- 給 嘻嘻哈嘍 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 07:13:44

朋友送了一袋紅紅的枸杞,不敢用了。 -眾裏尋它- 給 眾裏尋它 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 07:31:43

啥也不帶了,本來吃的是營養,結果倒有害了,不吃行了吧愁人 -飄啊飄- 給 飄啊飄 發送悄悄話 飄啊飄 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2024 postreply 07:45:35

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