對，蔥葉洗淨切碎，喝湯撒在上頭靠熱氣散發蔥香最好了。蔥白蔥香濃鬱，通常也是出鍋之前撒入猛火翻炒幾下。

來源: 明初 於 2024-09-02 21:31:14 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 我一般不愛用蔥葉，蔥白好用。 由 烹小閑 於 2024-09-02 21:26:22
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