酸菜豬肚湯,挺好喝的。不知道是哪個地方的做法?

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潮州。 -sunlake- 給 sunlake 發送悄悄話 sunlake 的博客首頁 (0 bytes) () 08/25/2024 postreply 12:33:27

豬肚是不是很難清洗? -shparis- 給 shparis 發送悄悄話 shparis 的博客首頁 (0 bytes) () 08/25/2024 postreply 12:35:10

weee的已經清得很幹淨了。俺自己再用鹽和生粉料酒搓洗三遍。基本就沒啥異味了。 -sunlake- 給 sunlake 發送悄悄話 sunlake 的博客首頁 (0 bytes) () 08/25/2024 postreply 12:40:35

吃肚子腸子就要那股味道。太幹淨不好吃。我媽媽80幾歲的閨蜜說的。 -田園式生活- 給 田園式生活 發送悄悄話 田園式生活 的博客首頁 (0 bytes) () 08/25/2024 postreply 13:00:10

不去她家做客。 -偶爾短路- 給 偶爾短路 發送悄悄話 偶爾短路 的博客首頁 (0 bytes) () 08/25/2024 postreply 13:09:40

基本上用麵粉去掉滑的東西就行了,我上次洗臉3次,都沒有豬肚味,一點也不好吃了。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/25/2024 postreply 13:10:19

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