肉餡

來源: 烹小閑 於 2024-08-24 12:09:50 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (182 bytes)

看到給餐館送貨的肉餡

白花花的，包子餃子餡餅，能不香嗎

所有跟帖： 

• 怎麽感覺跟你相反呢 -天蠶- ♂ 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:10:52

• 太肥了，淋巴什麽亂七八糟的都往裏絞。我不買絞肉，我買夾心肉、腿肉回來後剔除淋巴、肥肉。弄幹淨後自己絞肉 -shuilifang- ♀ 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (39 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:11:10

• 我也是, 不放心外麵絞好的。用 ninjia 很方便, 一次絞幾磅, 多餘的凍起來。 -就是勞碌命- ♂ 給 就是勞碌命 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:18:15

• 我也用ninjia雙層刀。買回來的肉弄幹淨後，切小塊三明治袋分裝，需要時取一包絞 。 -shuilifang- ♀ 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:21:21

• 對，買了腿肉先找淋巴，COSTCO 羊腿都有淋巴 -Jessy99- ♀ 給 Jessy99 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:20:23

• 沒準兒都是邊角料 -JAN2009- ♀ 給 JAN2009 發送悄悄話 JAN2009 的博客首頁 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:11:17

• 這都不算啥，裏麵添加的東西都是科技狠活兒 -9876543- ♀ 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:12:36

• 還有更狠的，你可能想象不到。我以前有個同事的老爹鄉下有養雞場，跟我說他從不吃商場銷售的奶酪什麽的。他說從小幫老爹幹活， -明初- ♂ 給 明初 發送悄悄話 明初 的博客首頁 (483 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:48:18

• 肉餡肥了才香，與五花肉好吃一個道理！雞肉健康但不好吃 -npoaks03橡樹- ♂ 給 npoaks03橡樹 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:13:43

• 這50/50了吧，我有時懶就買薺菜餛飩，我自己都認為油大的厲害 -一笑拉- ♀ 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:15:04

• 我看見過一次店裏往攪拌機裏放的雜肉，，，就不買肉餡了 -李大牙- ♂ 給 李大牙 發送悄悄話 李大牙 的博客首頁 (40 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:17:14

• 我原來都自己買肉拿回家絞，現在偷懶讓超市給攪，就是不好洗 -9876543- ♀ 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:19:04

• 我家沒絞肉機，想想都麻煩，，，， -李大牙- ♂ 給 李大牙 發送悄悄話 李大牙 的博客首頁 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:20:22

• 洗著忒麻煩，我家領導用刷子刷完進洗碗機，結果還是割了手 -9876543- ♀ 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:22:08

• KitchenAid 有絞肉餡的附件，容易清洗 -npoaks03橡樹- ♂ 給 npoaks03橡樹 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:38:59

• 朋友家有，不錯，看她也用配件做麵條啥的 -9876543- ♀ 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:41:44

• 也是不太容易的，尤其筋筋拉拉的肉搞了之後，留在充滿小孔的道具片上的，很難衝洗掉。 -明初- ♂ 給 明初 發送悄悄話 明初 的博客首頁 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:51:04

• 你去屠宰場看看填香腸的肉 -胡雪鹽8- ♂ 給 胡雪鹽8 發送悄悄話 胡雪鹽8 的博客首頁 (21 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:27:21

• 我自己絞肉餡兒好幾年了，肉裏真的有淋巴，再也不想買肉餡了，也很少吃外麵的包子餃子。 -早春二月- ♀ 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:21:21

• 自己絞，也不麻煩，因為肉餡不一定好，外麵帶餡的東西都很少買了 -Jessy99- ♀ 給 Jessy99 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:25:37

• 五花；口感味道全靠白的 -胡雪鹽8- ♂ 給 胡雪鹽8 發送悄悄話 胡雪鹽8 的博客首頁 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:25:46

• 所以 -月城- ♂ 給 月城 發送悄悄話 月城 的博客首頁 (221 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:28:46

• 你的轉折有些意外，哈哈 -早春二月- ♀ 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:32:08

• 我是以現身說法來支持一下小閑的觀察結果 -月城- ♂ 給 月城 發送悄悄話 月城 的博客首頁 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:36:24

• 記得以前你包包子的：）） -早春二月- ♀ 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:40:22

• 那個時候的月城，幽默的很 -9876543- ♀ 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:44:27

• 現在就不油墨了？ -月城- ♂ 給 月城 發送悄悄話 月城 的博客首頁 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:46:28

• 深沉了很多，幽默還是很幽默！ -9876543- ♀ 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:48:49

• 是因為老了 -月城- ♂ 給 月城 發送悄悄話 月城 的博客首頁 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:50:12

• 可能更多的是論壇裏的氣氛和以前不一樣了吧！ -9876543- ♀ 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 13:01:17

• 對，應該主要是這個原因 -月城- ♂ 給 月城 發送悄悄話 月城 的博客首頁 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 13:03:16

• 成了大家的笑料了，後來就放棄了 -月城- ♂ 給 月城 發送悄悄話 月城 的博客首頁 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:45:46

• 多年後我們都還記得，多美好的時光 -9876543- ♀ 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:50:38

• 歡樂時光，多好：）） -早春二月- ♀ 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:59:39

• 我看到店裏肥的比瘦的貴 -shiranle- ♀ 給 shiranle 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:34:20

• 我喜歡吃肥一點的肉，小時候喜歡豬油拌飯加醃製的雪裏蕻，現在喜歡比較肥一點牛排。 -Oona- ♀ 給 Oona 發送悄悄話 Oona 的博客首頁 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:40:43

• 那南翔，鼎泰豐的湯包，餃子，包子，餡餅還能吃嗎？ -3-D- ♂ 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 12:51:53

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