簡單說吧，感覺很多果子都可以：）

洗幹淨的蘋果（我用的crabapple）去核切塊放不鏽鋼鍋裏，加適量糖和兩個檸檬的檸檬汁，小火15分鍾至果肉變軟，打成果泥，均勻鋪到parchment paper上，烘箱170F烤大概六個小時，卷起來切成小塊就好了。

一定要用不鏽鋼鍋或其他耐酸的鍋啊，千萬不要用鐵鍋。