看這裏，butter is made from milk

所有跟帖： 

• 對，butter是牛奶裏的油，牛油的一種 -陽光照萬裏- ♂ (0 bytes) () 07/09/2024 postreply 11:50:27

• 那不是牛奶的牛油叫什麽？ -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 07/09/2024 postreply 11:51:43

• 牛奶出的油叫牛奶油，豬奶出的油叫豬奶油，羊奶出的油叫羊奶油，以此類推;豬肥肉出的油叫豬大油，牛肥肉出的油叫牛大油，以此類 -K-1- ♂ (0 bytes) () 07/09/2024 postreply 11:56:30

• Beef fat , I think -gzlady- ♀ (0 bytes) () 07/09/2024 postreply 11:57:10

• 叫tallow -陽光照萬裏- ♂ (0 bytes) () 07/09/2024 postreply 11:59:31

• 超市沒賣的，也不知道怎麽吃 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 07/09/2024 postreply 12:13:22

• 有一種國內叫奶皮子 -超級潛水艇_1234- ♀ (0 bytes) () 07/09/2024 postreply 12:00:35

• 這是常識啊？你覺得butter哪裏來的，嗬嗬 -999朵玫瑰- ♀ (0 bytes) () 07/09/2024 postreply 11:55:25

• butter 是牛油，不是牛奶油，一枚熬的那個大家都說是牛油，我看著有點糊塗了 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 07/09/2024 postreply 12:17:30

• 奶油應該是cream -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 07/09/2024 postreply 12:18:11

• butter確實是從牛奶裏提煉的，隻知道豬肉肥肉提煉出來的fat叫lard，牛肉肥肉提煉的不知道叫啥 -星海望空- ♂ (0 bytes) () 07/09/2024 postreply 12:01:52

• 見上，tallow -陽光照萬裏- ♂ (0 bytes) () 07/09/2024 postreply 12:02:44

• 謝謝，剛想去google一下的呢 -星海望空- ♂ (0 bytes) () 07/09/2024 postreply 12:04:20

• 這個我做過，忘記使用whipped cream 還是buttermilk，打到後來就成油水分離。 -靈動的雙子- ♀ (0 bytes) () 07/09/2024 postreply 12:04:40

• 看有些事情突然覺得小腦萎縮了 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 07/09/2024 postreply 12:09:00

• Butter叫黃油，是牛奶中含的脂肪，cream叫奶油，脂肪含量高的牛奶，牛油是牛的肥肉煉的油 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 07/09/2024 postreply 12:15:43