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他們,曾在湖北高校工作的一對中年夫妻,在英國劍橋大學國王學院旁的市集上,賣煎餅果子和武漢熱幹麵,兩人中年辭職,國外擺攤的日常被網民拍到,迅速紅遍網絡,引起了人們的廣泛關注。
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這位攤主叫“熊貓大姐”,老家在湖北潛江,曾經落戶武漢,老公是博士後,曾在武漢一所雙一流高校讀研,熊貓大姐是在四川的一所學校教書,後來兩人雙雙付違約金辭職去了英國謀生。
熊貓大姐剛到英國就先找了個中餐館刷盤子的工作,還想重操舊業去大學教中文,苦於舟車勞頓,交通來回折騰太麻煩就放棄,幾經輾轉嚐試不同工作,最後決定擺攤賣煎餅。
這個活不需要像開餐館那般麻煩費力,獨自一人就可以完成。選址很重要,在英國要個固定攤位也不容易,熊貓大姐發揮老師特長寫了2000字論文向政府申請攤位前後申請6個月被拒絕了3次才搞定,熊貓姐夫申請執照,買麵粉操練技術,最終在劍橋大學國王學院附近的市集開始營業。