其實我從沒在這邊野外看到過馬齒莧,我家現在的是六年前從越南妯娌那裏引進的。我也是後來才知道她是特地種了一些,沒上規模,和野生的差不多。那年從她家拿了一盆小鐵樹,我也不知道那是鐵樹,長得小小的,很可愛的樣子,我想著給掌櫃的帶到單位,擺在辦公桌上……
那個裝鐵樹的盆裏,有一枝馬齒莧。鐵樹換了個漂亮盆,原來那個盆又培了些土,算是把馬齒莧正式種在盆裏了。馬齒莧勤勤懇懇地自播種,然後每次被掌櫃的割草時一帶而過……幾次之後,我放棄了,但陸陸續續幾個花盆裏都有星星點點的小芽。我也不拔,就這麽留著種子。
搬新家後,我特地收集了種子到處播撒一番,人家勤快,除了留部分三葉草密集區給兔兔,割草割得幹幹淨淨。沒辦法,去年在菜地裏播種。沒想到馬齒莧長不過雜草,眼看著被淹沒在過膝高的草叢中。秋天拔園子的時候,連一絲痕跡都找不到了。
春天翻土犁地,重新開園,今年踏踏實實當農民,定期鋤草澆水。前些時天暖之後,突然在地裏發現了成片的新芽(其實花盆裏時不時還是能冒出幾根了),大喜!鋤草時特地避開它們,混雜在一起的,就手動拔草。兩周下來,長成了一大片。
上周第一次收上來,涼拌了一半,嚐了嚐,自己很喜歡,把另一半也拌上,滿滿一大盆。人家嚐了嚐,也喜歡。問我是什麽,我想了想(之前查過,忘了),答曰,一種多肉……
昨天特地查了一下,給他看了看,各種好處,看得他說,這又是中國神菜!這次收了許多,吃了一頓,剩下的曬幹,備戰備荒!回頭去買些肉來包馬齒莧餃子。