如果

你做過炸醬肉，或豬皮凍，或者東坡肉，或毛氏紅燒肉，需要跟帶皮五花肉打交道就有體會了。

這刀太輕了，需要用很強的手腕力量和手掌力量，會導致手的虎口起泡。

所有跟帖： 

• 是得聽你的，你說過的這些，我一樣都沒做過！ 哈哈哈哈 -自在自為自洽- ♀ (0 bytes) () 06/13/2024 postreply 07:55:03

• 血的教訓 -hertzian- ♂ (33 bytes) () 06/13/2024 postreply 07:56:37

• 實踐出真知 ：） -自在自為自洽- ♀ (0 bytes) () 06/13/2024 postreply 07:58:00