炒菜炒粉

我最喜歡的菜都是把肉熬得幹幹的，這樣入味，炒雞肉是用蔥薑蒜爆香再加海鮮醬蠔油蒸魚醬油老抽，小時候媽媽的配方是用麻油炒，香得不得了，記得大夏天午後我媽就炒這樣一鍋雞肉引誘我們


炒米粉也是媽媽的拿手菜，她都是用高麗菜雞蛋胡蘿卜炒，用五花肉爆油，特別香，我是就地取材，用大白菜雞蛋小茴香豆腐幹炒了這樣一鍋，大白菜換花菜也可以的，加了蒜粉，花椒油，也是像得不得了

所有跟帖： 

• 我好像認出你了，昨天還想到你。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/11/2024 postreply 10:05:52

• 你一說我也看出來了 -陽光照萬裏- ♂ (0 bytes) () 06/11/2024 postreply 10:11:24

• 嗬嗬，你也開始曬菜吧 -最後因你放肆- ♀ (0 bytes) () 06/11/2024 postreply 10:12:26

• +100 -青柏- ♀ (0 bytes) () 06/11/2024 postreply 10:13:25

• 男人的話不靠譜 -1.- ♂ (105 bytes) () 06/11/2024 postreply 10:16:03

• 這是之前做的，不是今天，我琢磨怎麽教會他做這些，以前教過，沒學會 -最後因你放肆- ♀ (0 bytes) () 06/11/2024 postreply 10:18:24

• 您這調味料加得有點沒道理。。。 -1.- ♂ (72 bytes) () 06/11/2024 postreply 10:07:09

• 獨家配方，你試一下就知道好不好吃了，還加了幾勺西紅柿和蒜熬的醬 -最後因你放肆- ♀ (0 bytes) () 06/11/2024 postreply 10:13:59

• 看到盤子墊兒了：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 06/11/2024 postreply 10:07:20

• 恩！以後不能經常曬了：） -最後因你放肆- ♀ (0 bytes) () 06/11/2024 postreply 10:16:43

• 口水嘩嘩 -青柏- ♀ (0 bytes) () 06/11/2024 postreply 10:09:45

• 炒粉，分2種，一種炒粉絲（番薯粉），一種炒粉幹（米粉）。。。2種混著炒，“炒雙粉” -溫村- ♂ (0 bytes) () 06/11/2024 postreply 10:12:16

• 還是媽媽的味記憶深刻！ -calm01- ♀ (0 bytes) () 06/11/2024 postreply 10:14:01

• 都愛吃！饞死了 -zacao- ♀ (0 bytes) () 06/11/2024 postreply 20:12:24

• 以為是米粉，原來是紅薯粉。都很好這幾樣， -mudanxianzi- ♀ (0 bytes) () 06/12/2024 postreply 19:20:09

• 以為是米粉，原來是紅薯粉。都很好這幾樣， -mudanxianzi- ♀ (0 bytes) () 06/12/2024 postreply 19:20:10